فوائد شرب اليانسون للبشرة

اليانسون

اليانسون هو نوع من الأعشاب موطنه منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط منها تركيا وسوريا وإسبانيا وغيرها وتنمو شجرة اليانسون حتى0.5 متر ويتميز اليانسون بنكهته ورائحته المميزة ويتم استخدامه في جميع أنحاء العالم لأسباب عديدة وله العديد من الفوائد الطبية المختلفة ويشارك في تحضير العديد من الأطعمة.

القيمة الغذائيّة لليانسون

يحتوي اليانسون علي العديد من العناصرالغذائيّة مثل فيتامين C ويحتوي على العديد من المعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والزنك والحديد وهو من الأعشاب التي تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون والبروتين .

فوائد اليانسون للبشرة

اليانسون له خصائص لها تأثيرإيجابي على البشرة من خلال تناوله أو  ويتم الت عن هذه الفوائدعلى النحو التالي：

1. يحافظ زيت اليانسون على بشرة صحية ولامعة .
2. يساعد في علاج حب الشباب.
3. يساهم في إزالة البقع من البشرة
4. يمنع تلف الجلد
5. يجعل البشرة ناعمة ونضرة
6. يتم تضمين زيت اليانسون في إعداد بعض مستحضرات التجميل والكريمات الخاصة للبشرة .
7. يعتبر زيت اليانسون من أهم منتجات العناية بالبشرة الدهنيّة
8. يعالج زيت اليانسون بعض مشاكل الجلد مثل الصدفية.
9. شربه يوميا مع ملعقة من العسل سيجعل الجلد شفافة وزيادة نضارة الشباب .
10. اشرب دائما كل يوم يجعل البشرة بيضاء وشفافة.

طريقة مشروب اليانسون للبشرة

1. يتم غلي كوب من الماء.
2. يتم نقع ملعقة من اليانسون فيه
3. بعد ذلك يتم تركه لينقع لمدة ربع ساعة مغطاة
4. وبعد ذلك يُشرب
5. وبهذه الطريقة نحافظ على الزيوت والعناصر الغذائية الموجودة فيه،وتفقد طريقة الغليان قيمتها الزيتية والصحية

وصفات اليانسون لنضارة البشرة

الوصفة الأولى

الاستخدام المنتظم لهذه الوصفة سيساعدك على جعل البشرة صحية ونضرة،وطرق هذه الوصفة هي كما يلي::

1. اخلطي كمية مناسبة كمية صغيرة من زيت اليانسون مع كمية صغيرة من زبدة الشيا .
2. ثم ضعي الخليط على الوجه ودلكيه بحركات دائرية .
3. بالإضافة إلى ذلك،يتم تكرار هذه الطريقة 1 مرة في الأسبوع للحصول على النتيجة المرجوة.

الوصفة الثانية

هذه الوصفة ترطب البشرة تساعدعلى التخلص من حب الشباب وطريقتها كالتالي:

• كمية اليانسون المطحون،أو بضع قطرات من زيت اليانسون.
• ملعقة صغيرة من العسل.
• بضع قطراتٍ من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
• القليل من الكركم (اختياري).
• قطرات من زيت شجرة الشاي أو الخزامى(اختياري ولكنها فعالة في علاج حب الشباب).

طريقة التحضير

1. يتم خلط جميع المكونات معا،وبعد ذلك يتم تطبيقها على الجلد لمدة 10 دقائق.
2. يُغسل الوجه جيداً.
3. تكرر الوصفة 2-3 مرات في الأسبوع.

فوائد اليانسون الصحية

مركب الإيثيلين هو المكون الرئيسي لزيت اليانسون ويستخرج اليانسون رائحته المميزة ومن أهم فوائد اليانسون مايلي:

1. زيت اليانسون مفيد في التحكم في ضغط الدم ويقلل من الضغط على القلب وينظم ضربات القلب ويساعده على العمل بشكل أفضل.
2. يخفف من آلام الأسنان ويزيل رائحة الفم الكريهة.
3. يساعد على التئام الجروح والقروح.
4. يساعد على تنظيم عملية الهضم ويهضم نظام غذائي دهني.
5. يعالج الإسهال والإمساك.
6. ينظم الدورة الدموية في الجسم.
7. يعتبر زيت عامل مضاد للجراثيم ومضاد للفطريات ممتازة.
8. ينصح الأشخاص الذين يعانون من الأرق شرب اليانسون  قبل النوم لأنه يهدئ الأعصاب ويساعد على الاسترخاء أثناء النهار والنوم ليلا.
9. يحتوي زيت اليانسون على خصائص قوية مضادة للروماتيزم كما يحد من الألم والالتهابات التي تسببها.
10. يساعد على تخفيف المغص والتخلص انتفاخ البطن عند الرضع والأطفال والبالغين.
11. يسهل عملية الولادة ويزيد من إمداد النساء المرضعات بالحليب ويساعد على الحد من آلام الدورة الشهرية.
12. يساعد على التخلص من مشاكل الجهاز التنفسي مثل السعال والاحتقان والبلغم والربو وضيق التنفس.
13. يتم استخدامه لعلاج قشرة فروة الرأس،قمل ، الجرب.
14. تخلص من اصفرار الوجه بشربه يوميا بالماء الدافئ والعسل.
15. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل شاي اليانسون بالعسل .

فوائد شرب اكليل الجبل للبشرة

تعريف إكليل الجبل

يعتبر إكليل الجبل أو الروزماري من أهم أنواع النباتات العشبية المعمرة التي تندرج تحت قائمة عائلات النباتات قائمة الفصيلة الشفويّة وينتشر عادة في أجزاء متعدد من العالم خاصة في الأماكن ذات الظروف المناخية المشمسة التي لا تتعرض لتدفقات الهواء البارد ويحظى إكليل الجبل أو الزعتر بشعبية كبيرة في المناطق المعتدلة وخاصة في البلدان الواقعة داخل حوض البحر الأبيض المتوسط لديها العديد من الاستخدامات مثل التغذية والطب ومستحضرات التجميل.

فوائد شرب اكليل الجبل للبشرة

شراب إكليل الجبل له عدد من الفوائد للبشرة بما في ذلك:

1. يعزز نضارة البشرة.
2. يقلل من ترهل الجلد ويساهم في شد الجلد ويقلل من علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة لجعل الوجه يبدو أصغر سنا.
3. يساعد على تخفيف الالتهابات الفطرية والبكتيرية على الجلد بسبب محتوى المركبات التي لها خصائص مضادة للبكتيريا.
4. يقلل من مشكلة حب الشباب على الجلد.
5. يخفف من تصبغ الجلد ويساهم أيضا في توحيد لون البشرة.

فوائد شرب اكليل الجبل للجسم

بالإضافة الى الفوائد المذكورة للبشرة فإن شرب شاي إكليل الجبل قد يوفر العديد من الفوائد للجسم ولوحظ أنه لإثبات ذلك تحتاج الى إجراء المزيد من البحث والدراسات ومن أهم فوائده ما يلي : 

1. اكليل الجبل غني بمضادات الأكسدة لذلك يساهم في تعزيز صحة الجسم ويزيد من مناعته ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة
2. يساهم في تقليل مستويات السكر في الدم  وذلك لأنه يعزز امتصاص السكر من قِبل الخلايا العضلية.
3.  يساعد في تحسين المزاج والذاكرة.
4. قد يساهم في تعزيز صحة الدماغ و حماية الدماغ من الخرف وأمراض الشيخوخة.
5. يعزز صحة العين ويحمي العينين من خطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية المرتبطة بالعمر مثل إعتام عدسة العين والتنكس البقعي المرتبط بالعمر.
6. يعزز صحة القلب،وقد أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن مستخلص إكليل الجبل يقلل من خطر الإصابة بفشل القلب بعد النوبة القلبية.
7. تعزيز الهضم يمكن استخدام مستخلص إكليل الجبل لعلاج عسر الهضم عن طريق تعزيز التوازن الصحي لبكتيريا الأمعاء وتقليل الالتهاب.
8. قد يساهم في تقوية عملية إنقاص الوزن حيث أشارت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن إكليل الجبل يمنع زيادة الوزن بين الفئران.
9. قد يعزز نمو الشعر ويقلل من تساقط الشعر لكن بعض الناس يعتقدون أن استخدام شاي إكليل الجبل محلي الصنع كغسول للشعر يمكن أن يعزز نمو الشعر.

الآثار الجانبية لاستخدام إكليل الجبل

ينصح الجميع بتناول إكليل الجبل بكميات معتدلة،سواء تم استخدامه في الطعام أو الشراب وكمكمل الغذائي،حيث يمكن أن يسبب آثارا جانبية غير مرغوب فيها مكن أنيس آثارا جانبية غير مرغوب فيها ومن أهم الآثار الجانبية لاستهلاكه:

1. التقيؤ. 
2. حساسية الشمس. 
3. احمرار الجلد.
4. ويمكنك ايضاً معرفة ما طرق علاج البشرة الحساسة ؟

فوائد عسل إكليل الجبل

إكليل الجبل

مايعرف بإكليل الجبل أو الروزماري  أو اللبان هو عشب طبيعي دائم الخضرة صغير الحجم يتميز برائحته العطرة والعطرة موطنه الأصلي هو حوض البحر الأبيض المتوسط وبلاد الشام ومناطق جنوب أوروبا على وجه التحديد على التلال الصخرية.

تم اكتشافه لأول مرة في القرن ال14,خصوصا في انجلترا وهو معروف بالعديد ومجموعة متنوعة من الفوائد حيث يحتوي على عناصر مضادة للأكسدة وكميات كبيرة من الألياف والفيتامينات المهمة للمناعة في الجسم بالإضافة إلى أنه يحتوي على مواد منشطة ومضادة للألم ومسكنات مثل اللوسماريسين كما تم استخدامه كتوابل منذ العصور القديمة.

فوائد إكليل الجبل

يحتوي إكليل الجبل على العديد من الفوائد بما في ذلك:

1. يعتبرجيدمضادللفيروساتومضادللبكتيريابسببمضاداتالأكسدةالتييحتوي عليها.
2. يتم استخدامه في عملية تخزين اللحوم لفترة طويلة.
3. يعتبر دواء قوي مضاد للالتهابات.
4. يقوي مناعة الجسم ضد الأمراض والأوبئة المختلفة.
5. يعتبر مضاد قوي للسرطان بسبب مركباتها القوية التي تحارب السرطان.
6. يساعد استنشاق رائحة رائحة إكليل الجبل في تخفيف الاحتقان،خاصة في فصل الشتاء.
7. يزيد من قوة الجهاز التنفسي،ويحارب التهابات هذا العضو،وأمراض الأنفلونزا.
8. يقوي قوة الجهاز الهضمي ويحل مشاكل مثل عسر الهضم ويساعد على تنعيم وتعزيز الهضم،ويستخدم أيضا لعلاج مشاكل الإمساك.
9. ويعتبر واحدا من الأعشاب مضادات الاكتئاب ويساعد على تحسين النفس والمزاج.
10. تحسين الذاكرة وقد أثبتت العديد من الدراسات الطبية قدرة أعشاب إكليل الجبل على محاربة مرض الزهايمر كما أنه يساعد على تقوية الذاكرة وحمايته لاحتوائها على مادة تسمى حمض الكارونسيك.

عسل إكليل الجبل

عسل إكليل الجبل هو عسل يتم تحضيره وخلطه مع إكليل الجبل ويتميز برائحته الخفيفة ولونه العنبري وطعمه الطازج بالإضافة إلى قوامه ووزن اللزوجة وتتراوح نقطة التجمد من0إلى 5 درجات مئوية.

 فوائد عسل إكليل الجبل

العسل المصنوع من إكليل الجبل له العديد من المزايا مثل:

1. مفيد في علاج بعض الأمراض مثل  الإصابة بالحصيات المرارية.
2. يفيد كل من المعدة والأمعاء فهو مضاد للغازات.
3. مفيد في علاج التهابات القولون.
4. يساعد في علاج التعب العام والضعف وتجديد شباب الجسم.
5. وهو واحد من العلاج المضادة لتخمر المعدة.
6. يحتوي على  أهم مادة مفيدة لمرضى الكبد ويستخدم في علاج حالات فشل الكبد.
7. يساعد في مقاومة العجز الجنسي.
8. مفيد في حالة الدوخة والغثيان.
9. مفيد وهام  للمرضى الذين يعانون من القولون العصبي.
10. علاج التهاب المرارة.
11. ويمكنك ايضاً معرفة ما هى فوائد عسل المانوكا ؟

من أهم فوائد الثوم

أهم فوائد الثوم للجسم

يحتوي الثوم على العديد من العناصر والمركبات بما في كالكبريت والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والسكريات والبروتين والألياف الغذائية والفيتامينات أو ج و ب6 و ب12 والتي قد تساهم في بعض الحالات الصحية وقد تساعد في تخفيف الأعراض. ومن أهم فوائد الثوم.
1. يحسن كفاءة الجهاز الهضمي ويقلل من آلام المعدة وقرحتها ويزيل الطفيليات المعوية ويزيل الغازات و الانتفاخ ويقضي على الإسهال.
2. يدعم صحة الجهاز المناعي ومقاومته عديد من أنواع الأمراض.كمضاد حيوي طبيعي فإنه ينشط الدورة الدموية في الجسم.
3. يحسن صحة العظام ويزيد من الكثافة ويمنع التهاب المفاصل ويقلل من هشاشة العظام والروماتيزم.
4. يخفف الألم من لدغ الحشرات المختلفة.

أهم فوائد الثوم للبشرة والشعر

يفيد الثوم البشرة ويمنحها النضارة والحيوية ويزيل حب الشباب وحب الشباب الأخرى ويحارب علامات الشيخوخة المبكرة ويفتح ويؤخر ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة على الجلد المتركز فيها الرؤوس السوداء هناك.
يمكنك أيضًا القضاء على قمل الرأس عن طريق مزج ثلاث فصوص من الثوم المطحون مع عصير الليمون وتطبيق الخليط على فروة رأسك وتركه طوال الليل،وغسل شعرك في صباح اليوم التالي.
ملاحظة مهمة حول الحصول على فوائد الثوم
بناءعلى النصائح الطبية قد تتطلب كل فائدة يقدمها الثوم للجسم تعليمات محددة تتعلق باستخدامات محددة والتاريخ الطبي للشخص والأدوية والمكملات التي يتم تناولها وما إلى ذلك.ويفضل استخدامها .

هل يفيد الثوم فعلًا في علاج الأمراض؟

في الواقع على الرغم من الاستخدام الشائع الثوم في علاج الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية وارتفاع ضغط الدم وحالات ارتفاع الكوليسترول في الدم ومع ذلك لا يوجد دليل علمي وبحث كافٍ لدعم هذه الاستخدامات بشكل قاطع.
لكن بشكل عام يحتوي الأليسين التي يحتوي عليها الثوم إنها مادة ذات خصائص فريدة من وجهة نظر علاجية وقد تمت دراستها على نطاق واسع وقد تساعد في تخفيف الألم مثل نزلات البرد والفصال العظمي
وتجدر الإشارة إلى أنه لاتوجد معلومات واضحة عن كيفية استخلاص المادة الفعالة للثوم والكمية والجرعة المطلوبة وكيفية تفاعلها مع الأدوية العلاجية للأمراض المزمنة وغيرها،ومن الضروري تحديد الآثار الجانبية الآثار الجانبية. أملك. المضاعفات المرتبطة باستخدام الثوم على المدى الطويل.
مع العلم أن الثوم من العلاجات الطبيعية المستخدمة في الطب البديل ويستخدم في الطب العربي والصيني والهندي القديم لعلاج العديد من الأمراض وذلك للتخلص من المشاكل المختلفة التي تواجه الإنسان.

فوائد العسل الطبيعي للعين

العسل منتج طبيعي ينتجه النحل من رحيق الأزهار ويحتوي العسل على الحديد والصوديوم والكالسيوم والعديد من الفوائد الصحية الرائعة التي يقدمها العسل لجسم الإنسان ويدخل في كثير من العلاجات الطبيًة والوصفات العلاجية.

وفي السطور القادمة نتعرف على فوائد العسل بشكل عام.

فوائد العسل الطبيعي للعين

إن تناول كميات معتدلة من العسل الطبيعي له الفوائد التالية لعينيك من أهمها:

1. يساعد في الحفاظ على أنسجة العين لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
2. يغذي شبكية العين مما يساعد على إبطاء فقدان البصر المرتبط بالعمر.
3. يعزز الدورة الدموية في العين.

ومع ذلك أنه لا ينصح تقطير العسل في العين لأنه يمكن أن يسبب تهيجًا واحمرارًافي العين مما يزيد من خطر الإصابة بالتهابات العين ولكن يمكن استخدامه كقناع.يقلل من ظهور التجاعيد والهالات السوداء.

الفوائد العامة العسل الطبيعي

بالإضافة إلى فوائد العسل للعين،هناك العديد من الفوائد الأخرى من أهمها  

1. يقلل من خطر الإصابة بالسمنة.خاصة عند تناوله باعتدال.
2. يمد الجسم بالطاقة والحيوية التي يحتاجها لأداء وظائفه.
3. يقوي جهاز المناعة في الجسم لمحاربة ومقاومة البكتيريا والفيروسات والمواد الغريبة.
4. يقلل من الأعراض المصاحبة  للحساسية.
5. يتخلص الجسم من أمراض ومشاكل الجهاز التنفسي مثل احتقان الحلق وضيق التنفس والربو وتقلصات المعدة.
6. يحافظ على صحة مبايض المرأة ويعالج مشاكل الرحم المختلفة.
7. يحافظ على صحة الجلد و البشرة ويمنحها الرطوبة والنضارة.
8. يحسن الصحة الجنسية عند النساء والرجال حيث أن العسل يلعب دورًا رئيسيًا في زيادة الرغبة الجنسية.
9. يخفف آلام الدورة الشهرية عند النساء.
10. ينظم مستويات السكر في الدم.
11. يساعد على تقوية وتغذية الشعر.
12. يساعد على تهدئة الأعصاب والاسترخاء.
13. يسرع التئام الحروق والجروح التي تصيب الجسم.
14. يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة مثل الذبحة الصدرية والنوبات القلبية وتصلب الشرايين.
15. علاج التهابات المسالك البولية واضطرابات المسالك البولية.
16. يساعد على تليين الصوت،خاصة لمن يعانون من مشاكل في الأحبال الصوتية
17. القضاء على رائحة الفم الكريهة.
18. يعالج العديد من الأمراض مثل الصرع والصداع والإنفلونزا والقرحة والإمساك والإسهال.
19. ينظف الكبد ويطهر الكبد من السموم.
20. يخفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
21. يزيد من تدفق الدم إلى جميع أجزاء الجسم وينشط الدورة الدموية.
22. ويمكنك معرفة فوائد العسل للبشرة 

فوائد شرب الماء مع الليمون على الريق

فوائد شرب الماء مع الليمون على الريق

تم تداول الكثير من النصائح في السنوات الأخيرة حول شرب كوب من الماء مع عصير الليمون عند الاستيقاظ في الصباح له فوائد عديدة من أهمها ما يأتي : 

تحسين عملية الهضم

يمكن أن يساعد شرب كوب من الماء مع عصير الليمون على معدة فارغة في الصباح في تسهيل هضم الطعام خاصة عند كبار السن.

إحتوائه على مضادات الأكسدة والفلافونويد

يتميز عصير الليمون باحتوائه على أحد أقوى مضادات الأكسدة وهو فيتامين ج بالإضافة إلى محتواه من الفلافونويد الذي يبطئ من معدل الأكسدة في الجسم ويقضي على الجذور الحرة كما أنه فعال ضد العديد من الأمراض المزمنة مثل الضغط والسكري وايضاً فهو يساهم في تأخير ظهور علامات الشيخوخة ويحارب علامات تقدم السن.

تعزيز المناعة وتقويتها

يحتوي عصير الليمون على فيتامين سي الذي يساعد على تعزيز مناعة الجسم ضد كثير من الأمراض.

الحفاظ على رطوبة الجسد

نظرً لانشغالنا الدائم طوال اليوم قد لا يحصل الكثير من الناس على كمية كافية من الماء خلال النهار لذا فإن شرب كوب من الماء وعصير الليمون في الصباح يمكن أن يساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم.

قد يساهم في منع حصوات الكلى

يمكن أن يساعد شرب كوب من الماء مع عصير الليمون في زيادة فرصك في التخلص من حصوات الكلى بسبب محتوى الليمون من حامض الستريك والذي يعتقد أنه يساعد في منع تكون حصوات الكلى .

قد يساهم في علاج الإمساك

إذاكان الإمساك ناتجًاعن نقص الماء والجفاف فقد يساعد عصير الليمون المخفف في علاج الإمساك ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات والدراسات لإثبات ذلك.

خرافات حول شرب الماء مع الليمون

شرب الماء المنقوع بالليمون في الصباح له العديد من الفوائد المزعومة التي لا تستند إلى أدلة علمية ومن أهم الخرافات حول شرب الماء مع الليمون ما يلي :

يزيل السموم من الكبد

هناك العديد من الإعلانات والمصادر التي توصي باستخدام الماء والليمون لتخليص الكبد والجسم من السموم ولكن هذه المعلومة غير صحيحة ولا تلعب دورها.

ومع ذلك،قد يكون الماء والليمون مفيدًا للكبد بطرق أخرى لاحظت الدراسات التي أجريت على الحيوانات تحسنًا في النشاط الأنزيمي وتجديد خلايا الكبد المصابة إثر شرب الكحول ولا يزال من السابق لأوانه التأكد من هذه الأبحاث.

يساهم في خسارة الوزن

يحتوي عصير الليمون على البكتين والذي يمكن أن يساعد في قمع الشهية لكن كوب من الماء مع الليمون يحتوي على القليل جدًا من البكتين لذلك من غير المحتمل أن يساعدك على إنقاص الوزن.

تحذيرات عند شرب الماء مع الليمون

هناك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند شرب ماء الليمون منها ما يلي :

1. يجب ألا تشرب الماء والليمون المحفوظ في الثلاجة أكثر من ساعتين.
2. شرب الماء بالليمون يزيد من التبول.
3. ويمكنك معرفة فوائد شرب الكمون والليمون

ما فوائد عسل البرسيم

يعرف عسل البرسيم بأنه شراب لزج حلو المذاق يقوم بإنتاجه النحل الذي يتغذى بشكل أساسي على رحيق نبات البرسيم ويتميز عسل البرسيم المذاق الخفيف ولون فاتح ويتوافر بكثرة حيث أن وجود نبات البرسيم شائع جدًا لأنه شديد التحمل لظروف الطقس.

فوائد عسل البرسيم

لعسل البرسيم قدرة على الحد من أعراض بعض الأمراض المزمنة حيث يحتوي على مضادات الأكسدة بنسبة عالية  خصوصاً الفلافانول وحمض الفينول بالإضافة إلى الكثير من الفوائد الأخرى كتعزيز صحة القلب والجهاز العصبي وفي السطور القادمة أهمية عسل البرسيم :

1. الحفاظ على مستوى ضغط الدم: يساعد عسل نحل البرسيم على تحسين تدفق الدم في الشرايين وتوسع الأوعية الدموية مما يساهم في خفض ضغط الدم وبالتالي يقي من أمراض القلب والشرايين المرتبطة بارتفاع ضغط الدم.
2. خفض الكولسترول الضار: عسل البرسيم لا يحتوي على أي نسبة من الكوليسترول  لذلك فهو غذاء مناسباً لمرضى الكوليسترول أو القلب ويمكن أن يساعد أيضا على خفض مستويات الكوليسترول الضار والحفاظ عليها ضمن المستوى الطبيعي في الجسم.
3. تقليل احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض: مضادات الأكسدة في عسل البرسيم تساعدعلى تحييد الجذور الحرة المسببة للعديد من الأمراض مثل: أمراض القلب والسرطان والزهايمر والسكري وبالتالي تقليل خطر الإصابة بهذه الأمراض.
4. تعزيز جهاز المناعة: عسل البرسيم يساعد على قتل البكتيريا ومنع الالتهابات المحتملة في جميع أنحاء الجسم حيث أن عسل البرسيم لديه خصائص مضادة للبكتيريا خصوصاً مركب بيروكسيد الهيدروجين فهو عنصر شائع في أدوية السعال والاحتقان والكثير من أعراض التهابات الجهاز التنفسي البكتيرية.
5. السيطرة على مرض السكري: على الرغم من احتواء عسل البرسيم على السكر إلا أنه لا يزال أفضل خيار من السكر العادي الذي له تأثير أكبرسبياً على مستويات السكر في الدم.
6. الحفاظ على صحة العظام: يساهم عسل البرسيم الجسم على منع فقدان كثافة المعادن والكالسيوم في العظام وتقليل أعراض هشاشة العظام مع التقدم ​​في العمر.
7. الحفاظ على صحة الجهاز العصبي: يساهم عسل نحل البرسيم علي حماية صحة الدماغ حيث يحتوي على حمض الفينول الذي يساعد على حماية الجسم من بعض الأمراض مثل الاكتئاب والصرع والشلل الرعاش ومرض هنتنغتون وغيرها من الأمراض العصبية.
8. تسريع التئام الجروح: يحتوي عسل نحل البرسيم على البوتاسيوم والحديد والنحاس وفيتامين ج العناصر التي تساهم في تسريع عملية الشفاء بالإضافة إلى دور مضادات البكتيرية في الحد من نمو البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية.

الجزر والرجيم

الجزر والرجيم

من الأسباب التي تدفع الأشخاص لتناول الجزر أنه يصنف ضمن الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. حيث يحتوي كوب واحد من الجزر النيئ على 50 سعرة حرارية تقريبًا لنظام غذائي يحتوي على 1500 سعر حراري.أما بالنسبة للجزر المسلوق فهو يحتوي على سعرات حرارية أعلى بقليل من الجزر النيئ، حيث أن الكوب الواحد منه يحتوي على 54 سعرة حرارية.كما أنَ يحتوي علي نسبة عالية من الألياف الغذائية التي يمكن أن يساهم في زيادة الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة مما يساعد في تقليل عدد السعرات الحرارية المستهلكة يوميا وبالتالي زيادة احتمالية خسارة الوزن. كما يمكن أن يساهم محتوى الجزر العالي من فيتامين أ في زيادة احتمالية خسارة الوزن مع خلايا الجسم مما يؤثر في معدلات نمو الخلايا الدهنية ونسبة تخزين الدهون في الجسم .

فوائد أخرى لاستهلاك الجزر

يعزز صحة الجهاز الهضمي: يحتوي الجزر على نسبة عالية من الألياف الغذائي التي يساهم في التقليل من احتمالية الإصابة ببعض أمراض الجهاز الهضمي مثل سرطان القولون والمستقيم وغيرها

يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية: يساهم تناول الجزر في خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة، بالإضافة إلى مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية وذلك لمحتواه العالي من المركبات النباتية المضادة للأكسدة وبعض المعادن كالبوتاسيوم .

يعزز من صحة البصر: يساهم في التقليل من احتمالية الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر وذلك لمحتواه العالي من فيتامين أ

يحسن صحة الأسنان: إذ وجدت إحدى الدراسات أنَ محتوى الجزر العالي من البيتا كاروتين يمكن أن يقلل من احتمالية الإصابة بالعديد من مشاكل الأسنان.

يُقلل احتمالية الإصابة بالسرطان: يساهم تناول الجزر من احتمالية الإصابة بالسرطان وذلك لمحتواه العالي من المركبات المضادة للأكسدة في التقليل من الإجهاد التأكسدي  .

يعزز صحة الجهاز المناعي: يساهم الجزر في تحسين جهاز المناعة ويقلل من احتمالية الإصابة ببعض أنواع العدوى لأنه مليء بالمركبات المضادة للأكسدة كفيتامين ج .

الآثار الجانبية لاستهلاك الجزر

على الرغم من فوائد الجزر الصحية الرائعة إلا أنه من الممكن أن يترافق تناوله مع بعض الآثار الجانبية بالتالي من المهم معرفة هذه المعلومات:

• الإصابة ببعض الاضطرابات الهضمية نتيجة استهلاك كميات كبيرة من الألياف الغذائية مثل الانتفاخ والإمساك وغيرها.
• ظهور بعض ردود الفعل التحسسية عند استهلاك الجزر مثل الشرى وتورم الفم وصعوبة في التنفس وغيرها.
• تغيير لون البشرة إلى اللون البرتقالي وذلك نتيجة لتناوله بكميات كبيرة .

طرق إضافة الجزر للنظام الغذائي

يُمكن اتباع بعض التعليمات لإضافة الجزر للنظام الغذائي اليومي من أهمها ما يلي :

• غمس شرائح الجزر الطازجة أو المشوية بالحمص أو الزبادي.
• تتبيل الجزر المسلوق أو  المطهو بالبخار أو المشوي وتقديمه كطبق جانبي.
• إضافة الجزر كمكون جانبي لبعض أنواع الأطباق مثل بعض أنواع اليخنات والحساء والفطائر وغيرها.
• إضافة الجزر الطازج المبشور لبعض أنواع السلطات أو الشوربات.
• تناول الجزر على شكل عصير منفرداً أو إضافته لبعض أنواع العصائر الطبيعية.

فوائد عسل الصال

فوائد عسل الصال

عسل الصال هو عسل يمني نادر يستخرج من محافظة حضرموت ويسمي أيضاً أو بعسل الأثل ويعد من أفضل وأجود أنواع العسل ويتميز بقوام سميكاً نسبًا ولونه الغامق يشبه عسل السدر وهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية . والفوائد الصحية والجدير بالذكر أنه إلى الآن لا توجد العديد من الدراسات على فوائد عسل الصال وفيما يلي أهم هذه الفوائد:

– تسريع التئام الجروح والحروق

العسل يساعد على تسريع عملية التئام الجروح لأنه يحتوي على نوع من البروتين الذي يحفز من عملية التئام الجروح كما يساهم استخدام العسل على الجرح بالتقليل من خطر إصابة الجرح بالعدوى البكتيرية .

– التقليل من خطر الإصابة ارتداد المعدي المريئي

يساهم العسل على التخفيف من الارتداد العديد المريئي لأنه يعمل على تبطين المريء والمعدة مما يساعد علي تقليل من التدفق التصاعدي لحمض المعدة والطعام غير المهضوم.

– التقليل من خطر الإصابة بالإلتهابات

يحتوي العسل على مركب يسمى بيروكسيد الهيدروجين يساعد على تقوية جهاز المناعة وتقليل حدوث الالتهابات في الجسم .

– التخفيف من أعراض البرد

يساعد العسل على ترطيب الحلق والحد من نمو الميكروبات والتخفيف من حدة السعال خلال النوم حيث يساعد على التخفيف من أعراض البرد والسعال خاصة لدى الأطفال حيث يعمل على تحسين جودة النوم لديهم.

فوائد أخرى

يحتوي العسل على العديد من الفوائد الأخرى ومن أهمها ما التخفيف من بعض الاضطرابات التي يمكن للعسل التخفيف منها ولكن الجدير بالذكر أنه لا يوجد أبحاث ودراسات تؤكد هذة الفوائد وإثبات فاعليتها ومن أهم الفوائد ما يلي :

1. الفواق.
2. ضغط عصبي.
3. ضعف العام.
4. التبول في الفراش وكثرة التبول.
5. رائحة الفم الكريهة.
6. آثار صداع.
7. ألم التسنين عند الأطفال الأكبر من عام واحد.
8. الأكزيما والتهاب الجلد.
9. الحروق والجروح والندبات.
10. السعال والربو.
11. اضطرابات النوم.
12. مشاكل في الرؤية.
13. قرحة المعدة
14. الإسهال.
15. التقيؤ.
16. ضغط دم مرتفع.
17. اليرقان.
18. التهاب المفاصل.

محاذير عسل الصال

لا توجد محاذير محددة حول عسل الصال ولكن يعد من أنواع العسل التي تحتوي على بعض المحاذير إذ إنه توجد بعض الفئات التي يجب عليها الحذر واستشارة الطبيب المختص ومن أهم هذه الفئات ما يلي :

• الرضع: عند تقديم العسل للرضع يمكن أن يعرضهم للتسمم الغذائي لذا لا يمكن تقديم العسل للأطفال دون سن عام واحد حيث يحتوي العسل على جزيئات من الغبار قد تحمل الجراثيم وبعض أنواع البكتيريا المسببة للأمراض ويفتقر الأطفال في هذا السن إلى القدرة على مقاومة هذه الجراثيم.
• المصابون بالحساسية: سواء كانت تجاه العسل أو لسعات النحل أو حبوب اللقاح يجب أن يحذروا من تناول العسل إذ إنه يمكن أن يحتوي على حبوب اللقاح وغيرها مما قد يتسبب في رد فعل تحسسي خطير.

فوائد قشر الليمون المغلي

يمكن لتناول مغلي قشر الليمون الطازج أن يكون له بعض الفوائد الصحية للجسم ولكن لا توجد دراسات علمية كافية حول فوائد استهلاك مغلي قشر الليمون ومن بعض هذه الفوائد ما يأتي:

• يعمل على تعزيز صحة الجسم لأنه مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية وفيتامين ج .

• يحتوي قشر الليمون على مركبات تمتلك خصائص مضادة للجراثيم ممّا يمكن أن يُساهم في الحد من نمو الكائنات الحية الدقيقة في الفم وبالتالي التقليل من احتمالية إصابته بالأمراض .

• يقلل من احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة ويعزز صحة الجهاز المناعي وذلك لمحتواه الغني ببعض المركبات المضادة للأكسدة.

• يساعد على  خفض مستويات الكوليسترول في الدم لذلك يحسن صحة القلب وذلك لأنه يحتوي علي مركبات الفلافونويد وفيتامين ج والبكتين.

• يقلل من احتمالية الإصابة ببعض أنواع السرطان.

• يساعد على تقليل حجم حصوات المرارة.

فوائد عامة لليمون

في السطور القادمة أهم الفوائد العامة لاستهلاك الليمون :

• يقلل من احتمالية الإصابة بالسكتات الدماغية، وبعض أنواع السرطان.

• يخفض المستويات المرتفعة من ضغط الدم.

• يُحافظ على صحة البشرة ونضارتها.

• يُخفف من الأعراض المرافقة للربو.

• يزيد من كفاءة امتصاص الجسم للحديد.

• يُعزز صحة الجهاز المناعي.

• يزيد من احتمالية فقدان الوزن.

أضرار ومحاذير استهلاك قشر الليمون

ظهرت العديد من الدراسات أثبتت أن استهلاك قشر الليمون بكمياتٍ معتدلة أمرًا غير ضارًا للمعظم إذ لم تظهر أي آثار جانبية ناتجة عن استهلاكه ولكن يُنصح بغسله جيدًا للتأكد من نظافته .ولكن توجد بعض الفئات التي يجب عليها الحذر واستشارة الطبيب قبل استهلاك الليمون خاصة بكميات كبيرة:

• الحوامل والمرضعات: لا توجد دراسات علمية كافية حول تأثير استهلاك الليمون بكمياتٍ كبيرة خلال هاتين الفترتين

• الذين يعانون من حرقة المعدة: يمكن أن يؤدي استهلاك الليمون إلى زيادة إنتاج حمض المعدة مما يؤدي إلى سوء حالة المعدة لذلك يجب إستشارة الطبيب .

• الذين يعانون من تقرحات الفم: يمكن أن يؤدي استهلاك الليمون إلى زيادة الشعور بالوخز والحرقة في الفم عند استهلاكه .

استخدامات أخرى لقشر الليمون

قشر الليمون له استخدامات عديدة غير الشراب من أهمها ما يأتي :

• مقشر للجسم: يتم استخدام قشر الليمون في العديد من الوصفات الخاصة بتقشير الجسم.

• مقشر ومنظف للوجه.

• منظف متعدد الاستخدامات: يمكن إضافة قشر الليمون مع الخل الأبيض والماء واستخدام المزيج لتنظيف الأسطح المختلفة.

• مزيل للروائح: يتم وضع قشر الليمون لإزالة الروائح الكريهة من الثلاجة.

• مُنظف للأواني المصنوعة من الستانليس ستيل؛ وذلك من خلال نشر الملح فوق البقع ثم فركها بقشر الليمون.