أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كبسة السمك

طريقة عمل كبسة السمك

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو سمك فيليه
‏-2 كوب أرز بسمتي
‏-3 معلقة كبيرة زيت ذرة
‏-3 حبهان
‏-3 طماطم
‏-2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء
‏-1 بصلة مفرومة
‏-2 ورق لورا
‏-2 معلقة صغيرة قرنفل
‏-2 فلفل أخضر مقطع
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-2 عود قرفة
‏-1 معلقة صغيرة زبدة
‏-1 ليمونة
‏-1 معلقة صغيرة بهارات
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة كركم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة قرفة
‏-1 معلقة صغيرة زعفران

الطريقة

  1. في وعاء به ماء نضع ورق لورا وحبهان وقرنفل وفلفل حار وفلفل اخضر وزبدة وليمون مجفف وقرفة ناعمة وعود قرفة وطماطم والثوم وجميع المكونات المذكورة في المقادير.
  2. نضيف قطع السمك للخليط ونتركه يغلي ثم ننزعه من الماء ونضع بدلا منه الارز ونتركه حتى ينضج.
  3. قبل ان ينضج تماما نعيد السمك الى الخليط ونغلق الوعاء ثم نقدم الأرز بمجرد أن يكمل نضجه.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً