- في قدر على النار به الزيت، أضيفي اللحمة المفرومة، واقلي، ثم زيدي البصل المفروم لمكعبات، واخلطي المكونات مع بعضها البعض.
- أضيفي صلصة الطماطم، والطماطم المقطعة لمكعبات صغيرة، وقلبي مع اللحمة المفرومة والبصل.
- بهري الخليط بالملح، والفلفل الأسود المطحون، واتركي الخليط حتى يتسبك وتنضج اللحمة المفرومة بشكل كامل.
- للتقديم: تفرد رقائق الشيبس بطبق التقديم، ثم يسكب خليط اللحمة والطماطم فوقها، ثم توزع جبنة الناتشوز، ويرش الزيتون الأسود المقطع، والهلابينو، ويقدم.
المقادير
- | 250 جرام لحم مفروم ناعماً | |
- | 4 باكيت رقائق بطاطس حجم متوسط | |
- | 1 علبة جبن ناتشوز | |
- | ¼ كوب زيت | |
- | 2 طماطم صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة | |
- | 1 بصل مقطع مكعبات | |
- | 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | زيتون اسود مقطع دوائر - حسب الرغبة | |
- | فلفل هلابينو مقطع - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات