أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طباخ روحو

طريقة عمل طباخ روحو

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-300 جرام لحم مفروم
‏-6 طماطم مفروم
‏-3 باذنجان مقطع
‏-3 كوسا مقطعة
‏-1 بصل مفروم
‏-1 ثوم مهروس
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة نعناع مجفف مطحون
‏-1 معلقة صغيرة ثوم مهروس
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  حمي الزيت في قدر على حرارة متوسطة.
  2.  أضيفي اللحم والبصل والباذنجان والكوسا والملح والفلفل والطماطم، غطي القدر وأتركيه على النار مدة ساعتين حتى تنضج المكونات مع التقليب من وقت الى آخر.
  3.  أضيفي النعناع والثوم، أخلطي المكونات واتركيها على النار لـ10 دقائق إضافية حتى تغلي.
  4.  أسكبي الخليط في طبق وقدميه.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً