انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 صدور دجاج فيلية مقطعة مكعبات صغيرة | |
| - | 1 عبوة مكرونة بينا | |
| - | 1 عبوة طماطم مفرومة | |
| - | 1 كوب كزبرة مفرومة | |
| - | ½ كوب بازلاء مجمدة | |
| - | ½ كوب ماء | |
| - | 3 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 فلفل اخضر مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
مقادير البشاميل
| - | 3 كوب حليب | |
| - | 2 كوب جين موزاريلا مبشور | |
| - | 5 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 5 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 1 مكعب مرق دجاج |
الطريقة
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.
- سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة.
- أضيفي البصل والفلفل الأخضر والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تلين المكونات.
- أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج.
- أضيفي البازيلا والكزبرة المفرومة والطماطم المفرومة والملح والماء والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك المقادير معاً.
- لتحضير البشاميل: ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة.
- أضيفي مكعب مرق الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي الدقيق وقلبي حتى يذوب ويتحمص مع الزبدة.
- أضيفي الحليب مع استمرار التحريك حتى يصبح المزيج كريمياً وكثيفاً.
- اخلطي المكرونة المسلوقة مع نصف كمية البشاميل.
- ضعي نصف كمية المكرونة والبشاميل في طبق الفرن.
- وزعي نصف كمية خليط الدجاج ونصف كمية جبن الموزاريلا المبشور فوقها.
- أضيفي باقي كمية المكرونة فوق طبقة الدجاج والموزاريلا ثم وزعي باقي كمية خليط الدجاج فوقها.
- وزعي باقي كمية جبن الموزاريلا على الوجه.
- أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة ثم ازيليه من الفرن واتركيه ليبرد مدة 5 دقائق وقدميه ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات