انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو لحم مفروم | |
| - | 4 كيلو كوسة صغيرة ومقورة | |
| - | 3 كوب أرز مغسول ومنقوع | |
| - | ½ كوب زيت | |
| - | 2 معلقة كبيرة سمن | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون مطحون | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرفة مطحون | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة جاف مطحونة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة حبهان مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرنفل مطحون |
مقادير الصلصة
| - | 7 كوب مرق دجاج | |
| - | 1 كوب طماطم مقشرة ومعصورة | |
| - | 3 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- صفي الأرز ثم ضعيه في وعاء كبير.
- أضيفي اللحم والزيت والسمنة والكمون والكزبرة والقرفة والحبهان والقرنفل والملح والفلفل الأسود ثم قلبيهم جيدًا.
- املئي ثلثي الكوسة بالحشو.
- في قدر على نار عالية ضعي الطماطم المعصورة وصلصة الطماطم واتركيهما يغليان لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر.
- أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل.
- ضعي الكوسة في الصلصة واتركيها على النار العالية حتى الغليان.
- اخفضي النار ثم غطي القدر واتركي الكوسة حتى تنضج.
- ضعي الكوسة وصلصة الطماطم في طبق التقديم.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
50 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات