أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل أرز بالدجاج اللبناني

طريقة عمل أرز بالدجاج اللبناني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 صدور دجاج مغسول ومنظف
‏-1 كوب ارز بسمتي مغسول ومصفي
‏-1 بصل مقطع ارباع
‏-2 عود قرفة
‏-4 كبش قرنفل
‏-4 حبهان
‏-2 ورق غار
‏-لوز مشوي – حسب الرغبة

الطريقة

  1.  في قدر الضغط ضعي الدجاج مع البصل والقرفة والحبهان وكبش القرنفل وورق الغار.
  2.  أسكبي كمية كافية من الماء حتى تغمي المكونات.
  3.  أقفلي قدر الضغط وسلقي الدجاج حتى النضوج.
  4.  أخرجي الدجاج من القدر واحتفظي بالمرق.
  5.  في قدر ثانِ اغلي كوبين من مرق الدجاج.
  6.  ضعي الأرز وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الحبات.
  7.  في طبق التقديم ضعي الأرز المسلوق وفوقه قطع الدجاج.
  8.  زيني باللوز المشوي وقدمي الطبق ساخناً.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً