انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ 1 كيلو سمك أبيض مقطع مكعبات | |
| - | ¾ حليب جوز هند | |
| - | 4 بصل متوسط مقطع شرائح | |
| - | 4 فلفل حار مقطع شرائح | |
| - | ¼ كوب كزبرة خضرا | |
| - | 4 معلقة كبيرة تمر هندى | |
| - | 2 معلقة كبيرة مرة سمك | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | زنجبيل طازج مفروم (قطعة بحجم 8 سم) | |
| - | 4 معلقة صغيرة كركم | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون |
الطريقة
- ضعي مكعبات السمك في وعاء وتبلي بالملح ونصف كمية الكركم وقلبي المكونات حتى تتغطى مكعبات السمك بالتوابل.
- سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وضيفي شرائح البصل وقلبيها حتى تذبل وضيفي الفلفل الحار وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- ضيفي الزنجبيل والكمون والكمية المتبقية من الكركم وقلبي المزيج جيداً حتى تتداخل النكهات.
- ضعي حليب جوز الهند والتمر الهندي ومرق السمك في وعاء وضيفي ربع كوب من الماء المغلي وحركي المكونات.
- أسكبي المزيج فوق مزيج البصل وحركي المكونات حتى تحصلي على مزيج متماسك.
- ضيفي السمك وقلبي المكونات لبضع دقائق حتى ينضج السمك وزيني الطبق بالكزبرة الخضراء وقدميه.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات