طريقة عمل مسالا دجاج

المقادير

الطريقة

1.  ضعي الزيت في القدر وضيفي إليه البصل وقلبي لمدة دقيقة.
2.  ضعي الثوم والزنجبيل وقلبي حتى الاستواء.
3.  أضيفي الدجاج المقطع وقلبي حتى يبدأ بالنضج.
4.  أسكبي كوبين من الماء وتبلي بالملح والفلفل الأسود والكاري واتركي المزيج حتى ينضج تماماً.
5.  أسكبي كوب من الماء وحليب جوز الهند ثم اتركي الخليط لمدة دقيقتين ثم قدمية.