أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مسالا دجاج

طريقة عمل مسالا دجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
‏-750 جرام بصل مفروم ناعم
‏-150 جرام زنجبيل مبشور
‏-150 جرام ثوم مفروم
‏-1 كوب زيت
‏-3 كوب ماء
‏-4 معلقة كبيرة حليب جوز هند بودره
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة كاري

الطريقة

  1.  ضعي الزيت في القدر وضيفي إليه البصل وقلبي لمدة دقيقة.
  2.  ضعي الثوم والزنجبيل وقلبي حتى الاستواء.
  3.  أضيفي الدجاج المقطع وقلبي حتى يبدأ بالنضج.
  4.  أسكبي كوبين من الماء وتبلي بالملح والفلفل الأسود والكاري واتركي المزيج حتى ينضج تماماً.
  5.  أسكبي كوب من الماء وحليب جوز الهند ثم اتركي الخليط لمدة دقيقتين ثم قدمية.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً