طريقة عمل خبز الشاورما

المقادير

الطريقة

1.  أخلطي كوب من الماء الدافئ مع ملعقة السكر في وعاء متوسط.
2.  أضيفي الخميرة ثم حركي جيداً لمدة 15 دقيقة.
3.  أمزجي الدقيق مع الملح ثم أضيفي زيت الزيتون وخليط الماء والخميرة بالإضافة إلى كوب الماء المتبقي.
4.  أخلطي المكونات جيداً وادعكيها بيديك حتى تتشكل عجينة متماسكة.
5.  قسمي العجينة إلى 12 كرة، غطيها ثم اتركيها لترتاح لساعتين من الوقت.
6.  مدي كل كرة باستخدام الشوبك ثم اخبزيها في فرن محمى مسبقاً حتى ينضج ثم يصبح جاهزاً للستخدام.