انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام لحم غنم مفروم | |
| - | 400 جرام فطر معلب حبة كاملة | |
| - | 200 جرام لحم مقطع متوسطة | |
| - | 200 جرام جبن موزاريلا | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 بصل مفروم | |
| - | ½ حزمة بقدونس | |
| - | 4 معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة هيل مطحون | |
| - | ½ معلقة صغيرة زنجبيل | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- في وعاء على حرارة متوسطة نضع زيت نباتي ثم نضيف قطع اللحم وحبة بصل مفرومة والثوم المفروم.
- نقلب ونترك اللحم لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر ثم نضيف الفطر.
- نقلب ونترك الخليط على حرارة هادئة لمدة 10 دقائق.
- في وعاء آخر نضع اللحم المفروم ونضيف ما تبقى من البصل المفروم والبقدونس والملح والفلفل والزنجبيل والهيل المطحون ونخلط جيداً.
- نقوم بتشكيل اللحم المفروم على شكل كرات صغيرة أو أصابع نضيفها فوق اللحم والفطر ونقلب بين الوقت والآخر لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر الكرات.
- نضيف مقدار ¾ لتر ماء ساخن فوق الخليط على حرارة متوسطة ونتركها تغلي لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماماً.
- نسكب في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات