انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام لحم مفروم ناعم | |
| - | 6 فص ثوم مفروم | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة حلبة مطحونة | |
| - | 1 معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | 1 معلقة صغيرة ثوم بودر | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة لون غذائي أحمر |
الطريقة
- في الكبة الكهربائية نضع اللحم المفروم ونضيف فوقها الثوم المفروم والحلبة والملون الغذائي والبابريكا والملح والفلفل الأسود والثوم البودر والكمون و تطحن جيداً.
- سنحصل على خليط متجانس وناعم جداً ولونه أحمر يشبه لون البسطرمة الجاهزة ثم نقوم بتوزيعها وفردها في أكياس المونة الشفافة بسماكات رقيقة و نقوم بحفظها في الثلاجة حتى تتماسك.
- نخرج الكمية المطلوبة ويمكن إبقاء باقي الكمية محفوظة في الثلاجة مدة طويلة أو يمكن تشكيلها على شكل رول ويحفظ في الثلاجة مغلف بالنايلون يقطع منه حسب الحاجة شرائح دائرية.
- نضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة على حرارة متوسطة ونخرج شريحة البسطرمة من الكيس ونقطعها إلى قطع متساوية و ننزلها في الزيت بعد أن يسخن وننتظر لمدة 7 دقائق حتى تنضج القطع.
- توضع في طبق التقديم وتقدم مع خبز الفينو أو بأي طريقة حسب الرغبة.
عدد الأفراد
12وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات