انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام صدور دجاج مقطعة | |
| - | 1 كوب دقيق | |
| - | ½ كوب نشا | |
| - | ½ كوب ماء | |
| - | ½ كوب لبن | |
| - | 2 حبة خوخ ناضج مقطع مكعبات | |
| - | 1 بيض | |
| - | 1 معلقة كبيرة صوص صويا | |
| - | 1 معلقة كبيرة عسل | |
| - | 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم | |
| - | 1 معلقة صغيرة خل تفاح | |
| - | 1 معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | 1 معلقة صغيرة شطة | |
| - | 1 معلقة صغيرة نشا | |
| - | ½ معلقة صغيرة بصل بودر | |
| - | ½ معلقة صغيرة ثوم بودر | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | زيت (للقلي) |
الطريقة
- نضع الدجاج مع الملح والفلفل وقليل من البابريكا 10 دقائق.
- في وعاء نضع البيضة واللبن ونقلب.
- في وعاء آخر نضع الدقيق والنشا والبهارات.
- نضع قطع الدجاج في خليط البيض ثم نضعها في خليط الدقيق جيدًا.
- نضع الزيت على حرارة متوسطة ساخنة ونقلي الدجاج حتى يصبح ذهبيًا.
- نضعه على مناديل مطبخ.
- نضع قليلًا من الزيت في مقلاة ونضع الثوم دقيقة خفيفة.
- نضع الخوخ والعسل والصوص الحار والصويا والخل والماء.
- نقلب 5 دقائق حتى يلين الخوخ.
- نضع النشا المذاب ونقلب حتى يصبح الصوص لامعًا وسميكًا قليلًا.
- في وعاء كبير نضع الدجاج المقرمش.
- نضع صوص الخوخ الحار فوقه ونقلب بخفة.
- نقدمه بجانبه للحفاظ على القرمشة.
- يقدم مع أرز أبيض أو بطاطس أو سلطة خضراء خفيفة لعمل توازن مع الطعم الحلو و الحار.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات