طريقة عمل بان كيك بالعسل

الطريقة

1. في وعاء الخلط، افقسي البيض وأضيفي الفانيليا واخفقي المكونات جيداً باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس.
2. صبي الحليب على مخفوق البيض والفانيليا واخفقي مرة أخرى.
3. أضيفي الزبدة المذابة واخفقي.
4. أضيفي الدقيق والبيكينج باودر واخفقي جيداً حتى يتشكل لديك مزيج كريمي القوام ومتجانس.
5. سخني مقلاة غير لاصقة على النار، واغرفي من مزيج البان كيك وضعيه في منتصف المقلاة، واتركيه لدقيقة حتى تبدأ الفقاقيع تظهر على أطراف العجينة، ثم اقلبيها على الوجه الآخر واتركيها حتى تتحمر.
6. كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
7. ضعي البان كيك في طبق التقديم، وقدميه مع مكعبات من الزبدة والعسل حسب الرغبة.