طريقة عمل حلى الشوفان بالكاسترد

الطريقة

طريقة عمل سلطة البروكلي مع السلمون المدخن

الطريقة

طريقة عمل كرات التيراميسو

الطريقة

1. اخلطي الجبن الكريمي مع الويفر المطحون وملعقة من القهوة.
2. شكلي المزيج على شكل كرات بحجم حبة الجوز وضعيها على صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها الفريزر لمدة 10 دقائق.
3. اخلطي الشوكولاتة البيضاء المذوبة بباقي كمية القهوة.
4. اغمسي الكرات بخليط الشوكولاتة البيضاء ثم زيني بالشوكولاتة السوداء على شكل خطوط.
5.  أدخلي الكرات للثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

طريقة عمل البيتزا السائلة

الطريقة

1.  في الخلاط الكهربائي ضعي الدقيق وزيت الزيتون والبيض والبيكينج باودر والخميرة والسكر والملح والحليب البودرة والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2.  في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت إفردي العجينة وادهنيها بصلصة البيتزا.
3.  أضيفي الطماطم والريحان والجبن.
4.  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة لـ20-25 دقيقة حتى تنضج البيتزا.
5.  أخرجي الصينية من الفرن وقدمي البيتزا.

طريقة عمل مكرونة بالكفته

الطريقة

1. ‎في وعاء نضع اللحمه المفرومة والبقسماط والثوم والبصلة والبهارات ونعجنهم جيدا ثم ناخذ حزمة صغيرة من المكرونة ندهنها زيت ونقوم بتسيخ الكفتة عليها
2. لتحضير الصوص: ‎في قدر على النار نضيف الزبدة والبصل ونقلب إلى أن يذبل ثم نضيف الثوم ونقلب ثم نضيف الصلصة ونضيف البهارات والماء ونتركهم 5دقائق يغلو معاً.
3. نقوم باحضار صينية فرن نرص بها أسياخ الكفته وثم نسكب عليها الصوص ونغلقها بورق زبدة ثم ورق الومنيوم وندخلها الفرن على درجة حرارة 180درجة لمدة 35دقيقة
4. نتفقدها من حين لي اخر لنرى المياه إذا قلت نذيد لماء ثم تقدم.

طريقة عمل البيض بالطماطم

الطريقة

1.  في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة حمي الزيت ثم ذوبي الزبدة.
2.  أضيفي البصل واتركيه حتى يذبل.
3.  زيدي الطماطم والفلفل الرومي وقلبي.
4.  غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى ينضج الخليط.
5.  أضيفي البيض ونكهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحار.
6.  اتركي البيض على النار مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج.
7.  قدمي البيض بالطماطم ساخناً.