طريقة عمل عجة البروكولي بالفيتا

الطريقة

طريقة عمل مافنز الفرنش توست بالجبنة

الطريقة

طريقة عمل سلطة ملفوف بالذرة

الطريقة

1. ابشري الجزر ثم اخلطيه مع الملفوف المقطع شرائح ومع حبات الذرة.
2. اهرسي الثوم مع المايونيز والليمون.
3. ضعي خليط الثوم والمايونيز فوق الجزر والملفوف والذرة واخلطيهم.
4. أضيفي الخيار على الوجه.
5. صبي زيت الزيتون فوق السلطة وقدميها.

طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج بدون كريمة

الطريقة

1. في قدر كبير ضعي 7 أكواب من مرق الدجاج، والدجاج، والزنجبيل، ومسحوق الثوم، والبصل الأخضر، والذرة، وسخني المكونات على نار متوسطة حتى تغلي ثم خففي النار إلى منخفضة، ثم غطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تنضج المكونات.
2. في وعاء، اخفقي كوب المرق المتبقي مع نشا الذرة حتى تمتزج المكونات، ثم أضيفي المزيج لمكونات الشوربة في القدر، واطهي لمدة دقيقة حتى تتكاثف الشوربة.
3. أضيفي زيت السمسم، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
4. قدمي الشوربة دافئة مع البصل الأخضر.

طريقة عمل سموثي جوز الهند

الطريقة

1. قشري جوز الهند ثم فرغي الماء من داخله.
2. ضعي في الخلاط جوز الهند الطازج، وماء جوز الهند، والسكر واخلطي.
3. أضيفي الحليب البارد، والآيس كريم، والهيل المطحون، والثلج واخلطي.
4. اسكبي المزيج في أكواب التقديم وقدميه.

طريقة عمل سموثي البطيخ بالكريمة

الطريقة

1. قطعي البطيخ إلى نصفين.
2. قطّعي المحتوى إلى مكعبات صغيرة مع مراعاة إزالة البذور.
3. قطّعي الموز إلى دوائر.
4. في الخلاط الكهربائي، ضعي البطيخ والموز والثلج واللبن الزبادي.
5. اخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
6. اسكبي السموثي في 4 أكواب كبيرة.
7. زيّني السموثي بكريمة الخفق، ثم قدّمي السموثي بارداً.

طريقة عمل سموثي الفاكهة

الطريقة

1. تضرب الفاكهة الصيفية والليمون الهندي في الخلاط الكهربائي، وذلك حتى يتشكّل مزيج ناعم.

2. تضاف ملعقتان من هذا المزيج إلى كل كوب.

3. يمزج كل من الحليب البارد والزبادي جيّداً. ويوزّع هذا المزيج على الكوبين، فالمزيد من مزيج الفاكهة الصيفية والليمون الهندي. ويقدّم على الفور.

طريقة عمل سموثي الشوكولاتة

الطريقة

1- في الخلاط الكهربائيّ يُضاف كلّ من الموز وشراب الشوكولاته والحليب والثلج المسحوق.
2- تُخلط هذه المقادير حتّى يتشكّل مزيج متجانس وأملس يقدّم على الفور.

طريقة عمل القرنبيط المشوي بالبابريكا للرجيم

الطريقة

1. إغلي كمية من الماء في قدر على النار، ثم أضيفي القرنبيط واتركيه حتى يطرى قليلاً.
2. في قدر آخر على النار ضعي زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم، والبابريكا وحركي الخليط جيداً لعدة دقائق حتى يتجانس.
3. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
4. حضري صينية فرن واسعة ورصّي بها حبات القرنبيط، ثم اسكبي مزيج الثوم والبابريكا على وجه القرنبيط.
5. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج تماماً وتتحمر، ثم قدميها ساخنة.

طريقة عمل سلطة الخرشوف بالليمون للدايت

الطريقة

1. اغسلي الخرشوف وصفيه جيداً، ثم قطعيه إلى قطع متوسطة الحجم.
2. في وعاء عميق، اخلطي الليمون مع زيت الزيتون، والملح، والثوم، والنعناع جيداً.
3. ضعي قطع الخرشوف في طبق التقديم، ثم اسكبي فوقها مزيج الليمون وزيت الزيتون، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد السلطة، ثم قدميها.