يوليو 7, 2024
طريقة عمل عصير التوت الأحمر و الرمان
الطريقة
- في الخلاط الكهربائي نضع التوت الأحمر وحبوب الرمان وعصير الليمون.
- نضيف العسل والماء ونخلط جيداً.
- نضيف مكعبات الثلج ونخلط مجدداً بالخلاط الكهربائي.
- نقدم العصير المحضر في أكواب ونزينه بحبات الرمان.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل شاي مثلج بالتوت
يوليو 7, 2024
طريقة عمل الليموناضة البرازيلية
الطريقة
- في وعاء الخلاط الكهربائي نضع الليمون الحامض المقشر المقطع إلى أنصاف.
- نضيف قشر الليمون الحامض الأصفر والماء ونخلط جيداً.
- نصفي الخليط بواسطة مصفاة ثم نسكب الخليط المصفى في وعاء الخلاط الكهربائي مرة اخرى.
- نضيف الحليب المكثف المحلى ونخلط المكونات لمدة دقيقة حتى تتداخل تماماً .
- نسكب الخليط المحضر في أكواب التقديم.
- نضيف مكعبات الثلج ونقدم الليموناضة البرازيلية باردة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل سموذي الأفوكادو بالفراولة الصحي
يوليو 7, 2024
طريقة عمل سوباك هواتشي الكورية
الطريقة
- في وعاء زجاجي عميق نضع البطيخ الأحمر والأصفر ونضيف الفراولة المقطعة.
- نضيف الأناناس والتوت بنوعيه والعنب وممكن إضافة أي نوع من الفواكه حسب الرغبة.
- لكن المكون الأساسي هو البطيخ الأحمر حيث لايمكن الاستغناء عنه في هذه الوصفة.
- نضيف مكعبات الثلج ثم نسكب السفن اب والحليب بنكهة الفراولة وعصير البطيخ.
- نزين بشرائح الليمون وورق النعناع وتقدم.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل رموهيتو الليمون
يوليو 7, 2024
طريقة عمل رول البيتزا الشهية
الطريقة
- فى وعاء العجان نخلط الدقيق و الملح و السكر و الخميرة وتخلط جيدًا.
- نضيف الماء والحليب تدريجيًا مع استمرار الخلط على سرعة متوسطة لمدة 10 دقائق.
- عندما يصبح لدينا عجين ملساء ثم تترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- تفرد العجينة على شكل مستطيل ثم يوزع خليط الصلصة.
- يرش كمية من الجبن وتوزع شرائح التركي.
- تلف العجينة وتقفل من الأطراف جيدًا ونضع في صينية خاصة للخبز.
- تترك لتختمر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
- تدهن بخليط من صفار البيضة المخفوق مع معلقة الكريمة لدهانها من الخارج.
- يخبز في فرن ساخن على درجة 180 لمدة 25- 30 دقيقة أو حتى يكتسب اللون الذهبي من الخارج.
- يترك ليبرد قبل التقطيع ثم تخلط الهريسة مع الصلصة وتترك جانبًا.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل بيتزا الطاسة بالخضار
يوليو 7, 2024
طريقة عمل بيتي فور بدون بيض
الطريقة
- فى وعاء نخفق الزبدة باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح قوامها كريمي.
- نضيف السكر البودر والفانيليا والملح و نخلط جيداً حتى تتداخل معًا.
- نضيف الدقيق والحليب تدريجياً مع استمرار الخفق حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- نضع العجينة في كيس الحلويات.
- نشكل البيتي فور بالشكل الذي تريدينه في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
- ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البيتي فور.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانباً حتى يبرد الحلى.
- نزين البيتي فور بخليط الشوكولاتة الذائبة ثم نضعها جانباً حتى تبرد.
- نضع البيتي فور في طبق التقديم ونقدمه.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل الكروكمبوش
يوليو 7, 2024
طريقة عمل بيتزا بالزعتر
الطريقة
- في وعاء نخلط الدقيق مع زيت الزيتون والخميرة والملح والسكر.
- نسكب الماء تدريجياً مع العجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نغطي العجينة ونتركها جانباً حتى ترتاح لمدة 30 دقيقة.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
- ندهن صينية خبز بالزيت ثم نفرد بها العجينة.
- نرش زيت الزيتون على العجينة ثم نوزع فوقه الزعتر ثم شرائح الطماطم وشرائح البصل.
- ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
- نخرج الصينية من الفرن ونرش جبن الموزاريلا على الوجه.
- نعيد صينية البيتزا إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية حتى يذوب الجبن.
- نقطعها ونقدمها ساخنة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل بيتزا البيستو
يوليو 7, 2024
طريقة عمل فتة باللبن
الطريقة
- في قدر ضغط على حرارة عالية نضع حبوب الحمص.
- نغمره بالماء ثم نضغط القدر لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الحمص.
- عندما يبدأ القدر بالصفير نخفض الحرارة ثم نرفع الغطاء.
- نصفي الحمص من الماء ونضعه في وعاء جانبي مع الاحتفاظ بربع كوب من ماء السلق.
- في وعاء نضع اللبن الزبادي والثوم المفروم والملح وماء سلق الحمص.
- نخلط المكونات حتى تتجانس معًا ثم نضيف الخل والطحينة و نقلب جيداً حتى تتجانس.
- في مقلاة على حرارة متوسطة نذوب الزبدة ثم نضيف مكعبات الخبز العربي ونقلب حتى تتحمص.
- في مقلاة على حرارة متوسطة نذوب كمية الزبدة المتبقية ثم نضيف الصنوبر ونقلبه حتى يتحمص.
- نوزع الخبز المحمص في قعر طبق التقديم ثم نوزع الحمص ثم خليط اللبن بالتساوي.
- نزين وجه الفتة بالصنوبر المقلي مع الزبدة ونقدمها.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل المتبل بالزبادي
يوليو 7, 2024
طريقة عمل فتة الحمص بالطحينة
الطريقة
- نضع الطحينة مع الليمون والثوم المفروم والملح والكمون والفلفل الأسود ومرقة الحمص ويخلط.
- نتذوق الخليط للتأكد من النكهة إذا كان ينقصها أي توابل.
- يجب ان يصبح القوام ليس بغليظ ولا سائل.
- نرتب الخبز المقلي ويرش عليه الملح والكمون قليلاً للتنكيه فقط.
- يرش فوقه الحمص المسلوق ويرش الملح والكمون للتنكيه فقط.
- نضيف خليط الطحينة المعد سابقاً وتضاف المكسرات والبابريكا للزينة.
- يحمى السمن نفسه الذي قلي فيه المكسرات ونضعه مباشرة على الطبق.
- بعد وضع السمن على الطبق يأكل مباشرة لا يترك حتى يبرد.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل تبولة الشمندر والرمان
يوليو 7, 2024
طريقة عمل ساندويش التونة المقرمش
الطريقة
- في مقلاة على حرارة متوسطة نحمر شرائح التوست حتى تصبح مقرمشة.
- في وعاء نضع التونة مع الذرة والمايونيز والخردل والمخلل وعصير الليمون.
- نخلط معًا نتبل خليط التونة بالملح والفلفل ونقلب جيداً.
- نوزع أوراق الخس على شريحتين من التوست.
- نوزع خليط التونة فوق الخس ثم نغطيها بشريحتين التوست المتبقية.
- نضع ساندويش التونا المقرمش في طبق التقديم ونقدمه.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل كلوب ساندويش بالزنج
يوليو 6, 2024
طريقة عمل الرقاقة السورية
الطريقة
- نسلق صدور الدجاج مع حبات الهيل والقرفة والكاري حتى ينضج قليلاً ثم نقطعه .
- في قدر على حرارة متوسطة نضع الزيت ونضيف البصل والملح والكمون والبهارات المشكلة.
- نضيف الكزبرة والفلفل الأبيض ونقلب جيداً حتى يذبل البصل.
- في وعاء نضع الدقيق ونضيف الزيت والملح والكمون ونقلب.
- نضيف الماء بالتدريج مع الاستمرار بالعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة وغير لاصقة.
- ندهن العجينة بالزيت ونضعها في طبق ونغطيها ونتركها ترتاح قليلاً .
- نقطع العجينة إلى 3قطع متساوية ثم ندهن سطح مستوى بالزيت.
- نفرد أول طبقة مع دهنها بالزيت ثم ندهن الصينية بالزيت ونضع فيها أول طبقة عجين.
- نضع فوقها بصل ودجاج ثم نضع بقية الطبقات بنفس الطريقة ونغلق آخر طبقة عجين جيداً من الأطراف.
- نضع الصينية في الفرن على أعلى حرارة لمدة 35-40 دقيقة.
- نشغل مشواة الفرن حتى تصبح ذهبية من الأعلى .
- نخرجها من الفرن ونقطعها وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل دونات بالزعتر