يوليو 6, 2024
طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ والصلصة
الطريقة
- نقطع البطاطس شرائح دائرية ونضعها في وعاء.
- نضيف زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والأحمر والزعتر ونقلب.
- نضع البطاطس في صينية فرن مدهونة بالزيت.
- نضعها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
- في مقلاة نضع زيت الزيتون والدجاج ونقلب مع تغطيته و التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونه أبيض.
- نضيف البصل والفلفل الملون ونقلب لدقيقتين.
- نضيف الطماطم و الملح والفلفل الأسود والكمون والزعتر ونقلب لمدة 5 دقائق.
- نضع الدجاج والخضار فوق صينية البطاطس.
- نخلط معجون الطماطم والماء ونضع الصوص فوق الخليط.
- نضع برش الجبن فوق البطاطس والدجاج.
- نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10- 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة.
- نخرج الصينية من الفرن وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل يخنى اللحم بالطماطم
يوليو 6, 2024
طريقة عمل حلى القهوة للرجيم
الطريقة
- نغمس البسكويت في الحليب ثم نوزعه في كاسات التقديم.
- في وعاء عميق نخلط الزبادي اليوناني مع الهيل المطحون والقهوة سريعة التحضير.
- نحلي الخليط بالسكر حسب الرغبة.
- نسكب خليط الزبادي على البسكويت وندخله الثلاجة لمدة 60 دقيقة قبل التقديم.
- نقدم حلى القهوة بارداً.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل قهوة مثلجة بالحليب
يوليو 6, 2024
طريقة عمل حلى القهوة بدون سكر
الطريقة
- نقطع الشوكولاتة المرة إلى قطع صغيرة باستخدام اليدين أو السكين.
- نضيف الكريمة إلى وعاء خاص بالمايكرويف والقهوة.
- نخلط المكونات جيداً ثم ندخل الوعاء إلى المايكرويف لنصف دقيقة على الحرارة القصوى.
- عندما يصبح قوام الخليط سائلاً نضيف قطع الشوكولاتة.
- مع التقليب بسرعة حتى يصبح الخليط متجانس.
- حين يبرد الخليط نغطيه بورق النايلون ونتركه في الثلاجة لليلة كاملة.
- بعد مرور الوقت نخرج الخليط من الثلاجة ونشكله كرات صغيرة بحجم معلقة الشاي.
- نضع كرات الشوكولاتة على ورق النايلون.
- نتركها تبرد لمدة ساعتين ثم نخرجها من الثلاجة ونضعها جانباً أثناء إعداد الشوكولاتة الذائبة.
- نحضر الشوكولاتة الذائبة نقطع كوب الشوكولاتة قطع صغيرة باستخدام اليدين أو السكين.
- نضيفها فى وعاء خاص بالمايكرويف ونتركها به لمدة 40 ثانية.
- نقلب الخليط بمعلقة كبيرة لعدة مرات بعد إخراجه من المايكرويف.
- نكرر خطوة الطهي بالميكروويف والتقليب حتى تصبح حرارة الشوكولاته الذائبة 45 درجة.
- نأخذ كرة من الشكولاته بالشوكة ونغمسها في الشوكولاتة الذائبة حتى تغطيها كلها.
- نضعها على ورق النايلون ثم نكرر الطريقة مع كرات الشوكولاتة الأخرى.
- بعد الانتهاء نقوم بتركها تبرد لمدة 10 دقائق ثم نقدمها.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل حلى الاوريو بالقشطة
يوليو 6, 2024
طريقة عمل مناقيش شامية
الطريقة
- لتحضير العجينة: في وعاء نضع الخميرة، الملح والسكر، الزيت، الماء والدقيق. نخلط المكونات جيدًا، ونعجن للحصول على عجينة متماسكة وطريّة. نغطيها ونتركها ترتاح على حرارة الغرفة.
- لتحضير المناقيش: نحمي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.
- نقسم العجينة إلى عدّة كرات صغيرة الحجم ونفردها على سطح مرشوش بالدقيق.
- نفردها على شكل دائري، ثم نوزّع الزعتر فوقها.
- نرتب المناقيش في صينية مناسبة للخَبز.
- ندخلها الى الفرن لمدّة 6 دقائق نخرجها من الفرن، ثم قدّم المناقيش الشامية ساخنة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل منقوشة الزعتر بالبيض
يوليو 6, 2024
طريقة عمل جباتي بالجبن
الطريقة
- في وعاء، ننخل الدقيق الأسمر، الدقيق الأبيض ثمّ نضيف الملح، زيت الزيتون والماء.
- نعجن الخليط حتى تتشكلّ لدينا عجينة متامسكة.
- نقسّم العجينة إلى كرات متساوية.
- نفرد كرة العجين بواسطة النشابة ثمّ نلفها على شكل رول وبعدها على شكل حلزوني.
- نترك العجينة حتى ترتاح ثمّ نفردها مجددًا بواسطة النشابة.
- في مقلاة ساخنة على النار نخبز العجين.
- ندهن الخبز بالجبن ثمّ نلفه ونقدّمه.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل فطيرة شباتي
يوليو 6, 2024
طريقة عمل فلافي بانكيك
الطريقة
- في وعاء نخلط الدقيق، السكر والملح.
- نخفق في وعاء ثانٍ البيض، الفانيليا، الحليب السائل والزبدة.
- نضيف خليط المكونات الجافة على الخليط السائل ونخفق جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- في مقلاة ساخنة على النار نسكب مغرفة من الخليط ونترك البان كيك حتى يتحمر من الجانب الأول ثمّ نقلّبه على الجانب الثاني.
- نكرر العملية لإنهاء كل الكمية ثمّ نقدّم البان كيك على السفرة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل ايسكريم موتشي
يوليو 6, 2024
طريقة عمل كروسان السميد
الطريقة
- في وعاء نضع السميد والدقيق المنخول. نفرك المكونات بالسمنة.
- نعجن المكونات بالحليب السائل حتى تتشكل لدينا عجينة طرية.
- نقسم العجين الي دوائر ونفردها ثمّ نقطّعها على شكل مثلثات ثمّ نضع فيها مربع من الجبن ونلفها على شكل كرواسان.
- نضع الكرواسون في صينية فرن ثمّ ندخلها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج ثمّ نقدّمه بعد إضافة الشيرة له.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل كرواسون رول
يوليو 6, 2024
طريقة عمل عجة الزهرة
الطريقة
- نضع القرنبيط المسلوق في وعاء الخلاط الكهربائي ونفرمه فرماً متوسط الحجم.
- في وعاء، نخفق البيض مع الملح، الكمون، الكزبرة الجافة والبهار الحلو.
- نضيف الكزبرة الخضراء، البقدونس ونخلط مجدداً.
- نضيف الدقيق، البايكنغ باودر والنشاء ونحرّك جيداً.
- نزيد الثوم والقرنبيط المفروم ونخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
- في مقلاة على النار، نحمّي الزيت ثم نضيف مغرفة من خليط العجة.
- نقلي العجّة بالزيت حتى تتحمر من الجهتين.
- نكرر العملية حتى إنهاء كل الكمية.
- نقدّم عجّة الزهرة ساخنة على السفرة وألف صحة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل دقة فلسطينية
يوليو 6, 2024
طريقة عمل براوني الأفوكادو
الطريقة
- في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الأفوكادو، البيض، السكر الأسمر، الزبدة والفانيليا.
- نخفق المكونات جيداً حتى تتجانس.
- نضيف الكاكاو، البايكنغ صودا، الدقيق والملح ونخفق حتى يتجانس الخليط.
- في صينية فرن مدهونة بالزيت نسكب الخليط ثمّ نوزع رقائق الشوكولاتة على الوجه.
- ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج البرواني.
- نقطع البرواني ونقدّمه بعد أن يبرد على السفرة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل حلا بالشيكولاتة
يوليو 6, 2024
طريقة عمل رول اللحم بالسبانخ
الطريقة
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم نحضر صينية عالية الحافة.
- نغمر الطماطم بماء ساخن ثم نتركه لمدة 5 دقائق ثم نصفيه.
- فى وعاء نخلط اللحم والبصل والملح والفلفل وندعك باليد.
- حتى نحصل على عجينة متماسكة نضع عجينة اللحم على ورق الألومنيوم.
- بأطراف أصابعك نمدها على شكل مستطيل ونضع أوراق السبانخ والطماطم والجبن والريحان.
- فى وسطها ثم نلف عجينة اللحم على شكل لفافة ونثبت الأطراف.
- ندهن بالزبدة ثم نلف اللفافة بورق الألمنيوم ثم نضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم.
- نخرج رول اللحم من الفرن ونتخلص من الألمنيوم نتركه ليبرد قليلاً قبل التقطيع.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل لحم مشوي على الصاج