طريقة عمل نودلز صيني مع السلمون للرجيم

الطريقة

1.  اسلقي النودلز حسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
2.  سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي السلمون وقلبيه لمدة 4 دقائق.
3.  اخلطي زيت السمسم وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء.
4.  اخلطي النودلز مع الهليون والأفوكادو وضعي السلمون على الوجه.
5.  صبي مزيج الزيت والليمون فوقه ورشي رشة سسمسم للزينة حسب الرغبة وقدميه دافئاً.

طريقة عمل مكرونة صينية بالخضار

الطريقة

طريقة عمل كيك الفانيليا بالنوتيلا وجوز الهند

الطريقة

1.  لتحضير الكيك تدهن صينية مربعة بقليل من الزيت وترش بالدقيق.
2.  اخلطي السكر مع الزيت ثم أضيفي البيض بالتدريج حتى يصبح القوام مرتفعاً.
3.  ضعي الدقيق والبيكينج باودر والفانيليا في وعاء ثم أضيفيهم إلى خليط الزيت والسكر وقلبي الخليط جيداً.
4.  اسكبي الخليط فى الصينية المجهزة سابقاً.
5.  أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن سابقاً  واخبزيها لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج جيداً.
6.  تخرج الكيكة من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً ثم تقطع إلى مربعات متساوية الحجم.
7.  لتزيين الكيك توضع شوكولاتة النوتيلا فى حمام مائي دافئ حتى تذوب. و تغطى مربعات الكيك بلطف من جميع الجوانب بشكولاتة النوتيلا، ويرش فوق المربعات جوز الهند المبشور.

طريقة عمل بودينج شوكولاتة النوتيلا

الطريقة

1.  اخلطى الحليب مع الكريمة السائلة والفانيليا والسكر ودقيق الذرة بالإضافة للنوتيلا في وعاء على النار.
2.  قومي بتحريك المزيج فوق النار إلى أن يصبح قليل الكثافة.
3.  اسكبي مزيج بودينج النوتيلا  فى أكواب التقديم وضعيها جانباً حتى تبرد وتتماسك.
4.  عند التقديم رشي وجه أكواب النوتيلا بالشوكولاتة المبروشة والكريمة المخفوقة.

طريقة عمل ترافيل بالبسكويت والفاكهة

الطريقة

1.  أحضري كؤوس التقديم.
2.  ضعي الجيلي في الماء الساخن، وقلبي إلى أن يذوب تماماً، ثم أضيفي الماء البارد، ووزعي الجيلي في الكوؤس، وكذلك الفاكهة (احتفظي بعصير الفاكهة).
3.  ضعي الكؤوس في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة، ليتماسك الجيلي.
4.  اخرجي الكؤوس من الثلاجة، وزعي البسكويت على سطح الجيلي، وقليلاً من عصير الفاكهة فوق البسكويت ليصبح ليناً بعض الشيء. واتركيه جانباً.
5.  في قدر ستانلس ستيل ضعي الحليب والكاسترد والسكر. وقلبي هذه المكونات عبر استعمال مضرب شبك يدوي ليذوب السكر. وضعي القدر
6. على حرارة متوسطة عبر استعمال ملعقة خشبية، وقلبي ليصبح سميك القوام. قد يصبح متكتلاً بعض الشيء، استمري بالتقليب إلى أن يصبح الخليط ناعماً.
7.  وزعي الكاسترد على سطح البسكويت.
8.  ضعي الكؤوس في البراد لساعات عدة، وزيني بالبسكويت والفراولة، وقدميها.

طريقة عمل حلى كاسات زبدة الفول السوداني

الطريقة

1. فتتي البسكويت حتى يصبح ناعماً واخلطيه مع الزبدة ورصيه في قاع الكاسة بحيث تشكلي طبقة القاعدة.
2. اخفقي الكريمة في الخفاقة الكهربائية حتى تتكاثف واتركيها في الثلاجة.
3. أخفقي زبدة الفول السوداني والجبنة الكريمية  بسرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة ثم خففي سرعة الخفاقة وأضيفي السكر واخفقي.
4. أضيفي الحليب المكثف المحلى والفانيليا مع استمرار الخفق حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعماً.
5. أضيفي الكريمة المخفوقة سابقاً وحركي بواسطة الملعقة حتى تختلط.
6. ضعي طبقة سميكة من خليط الكريمة وزبدة الفول السوداني فوق قواعد البسكويت في الكاسات التي تم إعدادها مسبقا وادخليها إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.
7. زيني الوجه عند التقديم بالقليل من الكريمة المخفوقة والشوكولاتة المفرومة.