طريقة عمل وافل القرفة والايس كريم المملح

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع الدقيق والسكر والبيكنج بودر والقرفة والملح ونقلب جيداً.
2. في وعاء آخر نضع البيض والحليب والزبدة والفانيليا ونخفق حتى يتجانس الخليط.
3. نضع المكونات السائلة فوق الجافة ونقلب حتى نحصل على خليط ناعم.
4. نضع جهاز الوافل ليسخن جيداً ثم نضع كمية مناسبة من الخليط داخل الجهاز.
5. نغلق الجهاز ونترك الوافل 4–5 دقائق حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.
6. نكرر الطريقة حتى انتهاء الكمية ثم نضع الآيس كريم في وعاء.
7. نخلطه بخفة مع الملح البحري وصوص الكراميل المملح.
8. نضعه في الفريزر 10 دقائق ليحتفظ بقوامه
9. نضع قطع الوافل الدافئة في أطباق التقديم.
10. نضع فوق كل قطعة كرة أو كرتين من الآيس كريم المملح.
11. نضع صوص الكراميل المملح ورشة قرفة ثم يقدم فوراً.