Name: طريقة عمل مكعبات الدجاج بالسمسم والعسل
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 جرام صدور دجاج مخليه مقطعة مكعبات -; ½ كوب بقسماط مطحون متبل بالملح والفلفل الأسود -; 1 معلقة صغيرة زنجبيل -; 2 معلقة كبيرة خل بلسميك أو خل أبيض -; 1 معلقة كبيرة زيت سمسم -; 1 معلقة كبيرة تشيلي صوص -; 1 كوب مرق الدجاج -; 2 فص ثوم مهروس -; ¼ كوب صويا صوص -; ¼ كوب عسل نحل -; 2 معلقة كبيرة سمسم (للتزيين) -; 2 معلقة كبيرة نشا -

المقادير

‏-

500 جرام صدور دجاج مخليه مقطعة مكعبات

‏-

½ كوب بقسماط مطحون متبل بالملح والفلفل الأسود

‏-

1 معلقة صغيرة زنجبيل

‏-

2 معلقة كبيرة خل بلسميك أو خل أبيض

‏-

1 معلقة كبيرة زيت سمسم

‏-

1 معلقة كبيرة تشيلي صوص

‏-

1 كوب مرق الدجاج

‏-

2 فص ثوم مهروس

‏-

¼ كوب صويا صوص

‏-

¼ كوب عسل نحل

‏-

2 معلقة كبيرة سمسم (للتزيين)

‏-

2 معلقة كبيرة نشا

الطريقة

يسخن الفرن على درجة حرارة 180.

تغلف مكعبات الدجاج بالبقسماط وترص على قالب فرن مبطنة بورق زبدة ونرش قطع الدجاج برذاذ الزيت وتخبز في الفرن الساخن لمدة من 25 لـ 30 دقيقة.

في هذه الأثناء نقوم بتحضير التتبيل يسخن زيت السمسم في وعاء ونضيف الزنجبيل والثوم والشيلي صوص ونقلب.

نضيف مرق الدجاج والصويا صوص والعسل والخل البلسمي وندع المزيج يغلي برفق على نار متوسطة عشر دقائق أو إلى أن يقل المزيج.

يذوب النشا في معلقتين ماء ونضيفه للمزيج ونحرك حتى يغلظ القوام.

يرفع المزيج من على النار ونخرج الدجاج من الفرن بعد التأكد من تمام نضجه.

للتقديم نضع الدجاج في طبق التقديم ونضيف الصوص وننثر السمسم على الوجه ثم يقدم.

طريقة عمل مكعبات الدجاج بالسمسم والعسل

المقادير

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

فوائد سلطة الفواكه للرجيم

فوائد ماء الليمون

فوائد اللوز للشعر

فوائد القرنفل مع الحناء للشعر

خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف

فوائد البصل للشعر

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

طريقة عمل مكعبات الدجاج بالسمسم والعسل

المقادير

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

مرشحة لك