Name: طريقة عمل مكرونة بيني أرابياتا
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 كيس مكرونة صينية -; 2 طماطم مقشرة ومفرومة -; 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم -; 1 كوب جبنة بارميزان -; 3 معلقة كبيرة زيت زيتون -; 1 جزر مبشور -; 1 رأس ثوم مفروم -; 1 معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون -; 1 معلقة صغيرة ملح -

المقادير

‏-

1 كيس مكرونة صينية

‏-

2 طماطم مقشرة ومفرومة

‏-

2 معلقة كبيرة صلصة طماطم

‏-

1 كوب جبنة بارميزان

‏-

3 معلقة كبيرة زيت زيتون

‏-

1 جزر مبشور

‏-

1 رأس ثوم مفروم

‏-

1 معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون

‏-

1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

نقوم بسلق المكرونة مع قليل من الملح والفلفل وقليل من الزيت،

نحضر وعاء ونضع به زيت الزيتون ونضيف الثوم حتى يصفر ثم يضاف الجزر المبشور ونقلب حتى يذبل ثم يضاف الطماطم والفلفل والصلصة والملح حسب الرغبة ويترك الخليط على نار هادئة حتى تثقل الصلصة لمدة 10 دقائق.

تصفى المكرونة ويضاف عليها الصلصة ونقلب جيداً ونضيف على الطبق جبنة بارميزان المبشورة وتقدم.