طريقة عمل مربى الكستناء

المقادير

الطريقة

1. تشق حبات الكستناء بالسكين ثم تسلق في ماء مغلي مع قشر البرتقال والليمون لمدة 5 دقائق.
2. ثم تصفى وتقشر وتطحن حبات الكستناء.
3. ثم نضعها في إناء ونضيف لها ماء مغلي والسكر.
4. تترك على نار متوسطة مع التقليب حتى يسمك الخليط.
5. ثم ترفع من على النار وتسكب في برطمان جاف ثم يغلق بإحكام وتقدم.