Name: طريقة عمل مربى الفراولة بالجيلى
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 كيلو غرام فراولة مقطعة -; 3 أكواب سكر -; ظرف جيلي -; 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض -

المقادير

‏-

1 كيلو غرام فراولة مقطعة

‏-

3 أكواب سكر

‏-

ظرف جيلي

‏-

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

الطريقة

في وعاء، ضعي الفراولة والسكر. قلبي حتى تتجانس المكونات .
أضيفي عصير الليمون والجيلي وأكملي تقليب المكونات حتى تتداخل المكونات.
أسكبي الخليط في قدر وضعيه على نار متوسطة.
أتركي الخليط على النار حتى يغلي.
أهرسي المكونات لتحصلي على مزيج ناعم.
أزيلي الرغوة التي تتشكل على الوجه وأتركي الخليط يغلي على النار حتى يثقل.
ارفعي القدر عن النار وأسكبي مربى الفراولة بالجيلي في برطمانات لحفظها وأدخليها الى الثلاجة مدة ساعتين قبل استهلاكها.