Name: طريقة عمل لفائف الخس بالدجاج
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 جرام دجاج مفروم -; 3 فص ثوم مهروس -; 2 عود بصل أخضر مفروم -; 1 حبة خس روماني -; 1 بصل مفروم -; ¼ كوب صلصة هويزن -; 2 معلقة كبيرة صويا صوص -; 1 معلقة كبيرة زيت زيتون -; 1 معلقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم -; ½ معلقة صغيرة زيت سمسم -; ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود -

المقادير

‏-

250 جرام دجاج مفروم

‏-

3 فص ثوم مهروس

‏-

2 عود بصل أخضر مفروم

‏-

1 حبة خس روماني

‏-

1 بصل مفروم

‏-

¼ كوب صلصة هويزن

‏-

2 معلقة كبيرة صويا صوص

‏-

1 معلقة كبيرة زيت زيتون

‏-

1 معلقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم

‏-

½ معلقة صغيرة زيت سمسم

‏-

¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

سخني مقلاة على النار وأضيفي زيت الزيتون ثم البصل وقلبيه لمدة 3 دقائق حتى يلين.
أضيفي الثوم وقلبي حتى تظهر رائحة الثوم.
أضيفي الدجاج المفروم وحركي حتى ينضج الدجاج وينشف ماؤه.
تبلي الخليط بالفلفل الأسود ثم أضيفي الهويزن صوص والصويا وزيت السمسم والزنجبيل وقلبي لمدة 4 دقائق ثم ازيلي المقلاة عن النار.
افردي أورق الخس واحشي كل ورقة بملعقتين كبيرتين من حشوة الدجاج وزيني الوجه بالبصل الأخضر المفروم وقدميه.