طريقة عمل كيكة التفاح بالقشطة

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
2. جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة دقيق.
3. اخفقي البيض والزبدة والسكر في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً وكريمياً.
4. أضيفي الفانيليا واخفقي ثم أضيفي القشطة.
5. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح والحليب واخفقي حتى تتجانس المكونات.
6. أضيفي التفاح والقرفة وحركي.
7. اسكبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
8. ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد 10 دقائق.
9. قدمي الكيك في طبق دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.