أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فول بالخلطة اللبنانية

طريقة عمل فول بالخلطة اللبنانية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب فول مدمس
‏-1 كوب حمص مسلوق
‏-½ كوب عدس أصفر مسلوق
‏-½ كوب ماء
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-5 فص ثوم مهروس
‏-1 طماطم صغيرة مقطعة مكعبات
‏-4 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-3 معلقة كبيرة بقدونس مقطع
‏-2 معلقة كبيرة طحينة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¾ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة سماق
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. في محضرة الطعام ضعي الفول والحمص والعدس واهرسيها حتى يصبح القوام ناعمًا.
  2. على حرارة متوسطة سخني ملعقة كبيرة من الزيت ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
  3. أضيفي خليط الفول والماء والطحينة والملح والفلفل الأسود والكمون والسماق وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط.
  4. ارفعي الفول عن النار ثم أضيفي عصير الليمون والبقدونس وقلبي جيدًا.
  5. ضعي الفول في أطباق التقديم وزينيه بالطماطم وحبات الحمص وزيت الزيتون ثم قدميه.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً