طريقة عمل فطائر سريعة بدون فرن

المقادير

الطريقة 

1. فى وعاء نخلط الماء مع الزيت والزبادي والحليب البودر والخميرة والبيكنج بودر.
2. نضيف الدقيق المنخل مع الملح فوق المكونات السابقة و نخلط جيداً لنحصل على عجينة.
3. نعجن العجينة لمدة 5 دقائق لتصبح طرية ثم نتركها جانباً حتى تختمر.
4. نسخن الشواية على حرارة متوسطة.
5. نقسم العجينة إلى كرات متوسطة ونرتبها داخل الشواية ونغلقها لتمتد الكرات داخل الشواية.
6. نشوي الفطائر لبضع دقائق حتى تنضج من الجهتين ثم نقدمها ساخنة.