طريقة عمل فراولة محشية موس جوز الهند البارد

المقادير

الطريقة

1. نغسل الفراولة جيدًا ثم نجففها تمامًا.
2. نزيل الجزء العلوي الأخضر ثم نفرغ قلب كل حبة بحذر باستخدام سكين صغيرة.
3. في وعاء نضع الكريمة الباردة ونخفقها حتى تتماسك.
4. نضيف حليب جوز الهند والسكر البودر والفانيليا.
5. نخفق برفق حتى يتجانس الخليط.
6. نضيف جوز الهند المبشور ونقلب بخفة للحفاظ على قوام الموس.
7. ننقل الموس إلى كيس حلواني مزود بقمع نجمي.
8. نحشي كل حبة فراولة بكمية مناسبة من موس جوز الهند.
9. نرتب الفراولة المحشية في طبق التقديم.
10. نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تبرد وتتماسك النكهات.
11. نزين بجوز الهند المحمص والنعناع والشوكولاتة البيضاء المبشورة قبل التقديم.