أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل عجة البيض بالبصل والبقدونس

طريقة عمل عجة البيض بالبصل والبقدونس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-5 بيض
‏-3 فلفل ملون مقطع
‏-½ كوب بصل مقطع
‏-½ كوب جبن موزاريلا
‏-½ كوب طماطم مقطعة
‏-3 معلقة كبيرة دقيق
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة بقدونس
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. بإستخدام المضرب اليدوي نخفق كل من البيض مع الدقيق والملح والفلفل الأسود.
  2. نضيف إلى المكونات السابقة البصل والفلفل الحلو والطماطم المقطعة والجبن والبقدونس المفروم ثم نخلط المكونات جيداً.
  3. نضع الزيت في مقلاة على النار، ثم نضيف خليط البيض ونتركه لمدة دقيقة على نار عالية، ومن ثم نخفف النار لمدة 4 دقائق.
  4. نحضر طبق أكبر ونغطي به المقلاة ثم نقلب فيه قرص البيض.
  5. نعيد العجة إلى المقلاة على الوجه الآخر غير الناضج، ونتركه حتى ينضج.
  6. تقدم العجة ساخنة.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً