طريقة عمل طاجن السمك مع الخضار للرجيم

المقادير

الطريقة

1. فى وعاء نخلط الكزبرة والزيت النباتي مع الثوم والبابريكا والكمون والفلفل الأحمر.
2. نضيف عصير الليمون وتقسم الخلطة في طبقين.
3. ننقع السمك في طبق الخلطة لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
4. نضع زيت الزيتون في فخارة أو طبق فرن ونوزع الجزر والبطاطس.
5. نضيف الزنجبيل والبصل والطماطم ونتبل بالملح.
6. نضع قطع السمك المتبلة ونسكب باقي كمية التتبيلة فوق الخليط والكريما.
7. نوزع حلقات الليمون و نغطي الطاجن بورق القصدير.
8. ندخلها إلى الفرن على حرارة هادئة لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج الخضراوات.