أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الفطر والنقانق

طريقة عمل شوربة الفطر والنقانق

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-¼ كيلو سجق مقطع
‏-¼ 2 كوب مشروم مقطع شرائح
‏-¼ 2 كوب مكرونة مسلوقة نصف استواء
‏-¼ 2 كوب ماء
‏-3 طماطم مفرومة ناعم
‏-2 عود كرفس مفروم
‏-1 بصل مفروم ناعم
‏-1 جزر مكعبات
‏-½ 2 معلقة كبيرة زبدة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزبدة ثم نضيف البصل المفروم والجزر ونقلب لمدة 5 دقائق.
  2. نضيف الكرفس والمشروم مع التقليب لمدة 10 دقائق حتى تذبل.
  3. نضيف الطماطم المفرومة والسجق والملح والفلفل والماء نقلب الخليط ونتركه على الحرارة حتى الغليان.
  4. نضيف المكرونة المسلوقة ونقلب ثم نحكم إغلاق الغطاء ونترك الشوربة على حرارة هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك.
  5. نسكب في طبق التقديم وتقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً