أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سمبوسة هندية بالخضار

طريقة عمل سمبوسة هندية بالخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 بطاطس مقشرة و مسلوقة ومقطعة مكعبات
‏-3 فص ثوم مفروم
‏-2 قرن فلفل اخضر حار مقطع شرائح
‏-1 بصل مفروم
‏-½ كوب بازلاء مسلوقة
‏-½ كوب جزر مبشور
‏-2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
‏-2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
‏-2 ملعقة صغيرة سكر
‏-2 ملعقة صغيرة كارى
‏-1 ملعقة صغيرة زنجبيل
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة كركم

الطريقة

  1. نسخن الزيت في اناء ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق.
  2. نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط على حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق.
  3. نضيف الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة ونقلب ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى أن تبرد.
  4. نحشو قطع السمبوسة بالحشوة ونغلقها على شكل مثلث و تحمر بزيت غزير وتقدم ساخنة.

 

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً