طريقة عمل سلطة كابوريا سوريمي

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضيف البطاطس المسلوقة والذرة والبصل والفلفل الملون والمخلل ونخلط جيداً ثم في وعاء آخر نخلط المايونيز والملح والفلفل والبابريكا وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم ثم نضيفها فوق الخضار المقطع ونقلب حتى تمتزج معاً.
2. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي ثم نضيف أصابع الكابوريا ونتركها 6 دقائق حتى تتحمر ثم نضعها في وعاء فيه مناديل مطبخ للتخلص من الزيت.
3. نسكب السلطة في طبق التقديم ونضيف أصابع الكابوريا فوقها.