- تبلي الدجاج بالسماق والفلفل الأسود والملح والكمون وبهار الشاورما و6 ملاعق صغيرة من اللبن الزبادي، وعصير ربع حبة ليمون، ونخلط المكونات.
- اتركيها لمدة ساعة في البراد، ثم نحمر البصل، ثم نضيف له الدجاج المتبل، ونحركه من وقت لآخر حتى ينضج.
- أضيفي الزبدة، وشوحي بسرعة.
- اخلطي كلاً من اللبن والطحينة وعصير الليمون، وربع ملعقة صغيرة من بودرة من الثوم في وعاء الخلاط الكهربائي. وافردي البقدونس المفروم في بايركس، من ثم ضعي البطاطس المقلية.
- ثم أضيفي الخبز المحمص، ويليها الدجاج.
- اسكبي فوقه خليط الزبادي، ونزينه بالخبز المحمص، والمكسرات، والبقدونس.
المقادير
| - | 2 صدر مشوي أو مسلوق | |
| - | 2 بطاطس مقطعة مكعبات ومقليه | |
| - | 2 خبز مقطع مربعات | |
| - | 3 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 بصل صغير | |
| - | 1 حزمة بقدونس مفروم | |
| - | 3 كوب زبادي | |
| - | ½ حبة ليمون عصير | |
| - | 4 معلقة صغيرة طحينية | |
| - | 2 معلقة صغيرة بهارات شاورما | |
| - | 2 معلقة صغيرة زبدة | |
| - | 2 معلقة صغيرة سماق | |
| - | ¼ معلقة صغيرة زنجبيل مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
فوائد اللوز للشعر
اللوز ينتمي اللوز إلى العائلة الوردية وهو موطنه منطقة بلادالشام في تركيا ،بالإضافة إلى أنه يزرع في العديد من مناطق...
فوائد القرنفل مع الحناء للشعر
القرنفل والحنّاء يعتبر القرنفل و الحناء من النباتات المعروفة جدا في بلدان مختلفة من العالم،وغالبا ما تستخدم النباتات الفردية للأغراض...
خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف
الزيوت الدافئة الاستخدام المنتظم للزيت يوفر العديد من الفوائد للشعر الجاف؛بالإضافة الى تقوية بصيلات الشعر وحمايته من التلف،فإنه يساعد أيضا...
فوائد البصل للشعر
الشعر مثل أي جزء آخر من الجسم، يعاني من عدة مشاكل مختلفة،قد يعاني البعض من جفافه أوقة كثافته وبطء نموه،ونحاول...
لا يوجد تعليقات