طريقة عمل سلطة النودلز الباردة بصلصة الفول السودانى

المقادير

الطريقة

1. نضع النودلز في ماء مغلي و نطهوها وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.
2. نصفي النودلز ثم نشطفها بالماء البارد ونتركها حتى تبرد تمامًا.
3. في وعاء نضع زبدة الفول السوداني وصويا صوص وعصير الليمون والعسل.
4. نضيف زيت السمسم والثوم والزنجبيل والماء والفلفل الأسود والشطة.
5. نخفق حتى نحصل على صلصة ناعمة ومتجانسة.
6. نضع النودلز في وعاء كبير ثم نضيف الجزر والخيار والفلفل الأحمر.
7. نضيف الكرنب الأحمر والبصل الأخضر والكزبرة.
8. نوزع صلصة الفول السوداني فوق المكونات.
9. نقلب برفق حتى تتغطى النودلز والخضروات بالصلصة.
10. نضع السلطة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى تتجانس النكهات.
11. نزين بالفول السوداني المحمص المجروش والقليل من الكزبرة المفرومة.
12. تقدم باردة كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي مع الدجاج أو الروبيان المشوي.