أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلطة الشمر والبرتقال

طريقة عمل سلطة الشمر والبرتقال

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 برتقال
‏-1 حزمة جرجير
‏-2 حزمة شمر
‏-1 كوب لوز
‏-6 ورقة نعناع
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-3 معلقة كبيرة خل بلسميك
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. في مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار نضع اللوز ونقلب حتى يتحمص ثم نضعه في المطحنة ويطحن حطن خشن.
  2. نقشر الشمر ونضعه في ماء مثلج.
  3. نقشر البرتقال ويقطع لشرائح رقيقة ثم يرص في طبق التقديم.
  4. نقطع الشمر لشرائح رقيقة ونضعه في وعاء عميق مع أوراق النعناع والجرجير ونقلب.
  5. في وعاء صغير نضع الزيت والخل والملح والفلفل ونخفق جيدا.
  6. تسكب التتبيل فوق خليط الشمر والجرجير ونقلب.
  7. نضع الشمر والجرجير فوق البرتقال وينثر فوقها اللوز المحمص المفروم تقدم باردة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

5 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً