أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ستيك بصوص الفلفل الأسود للرجيم

طريقة عمل ستيك بصوص الفلفل الأسود للرجيم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام ستيك فيليه
‏-1 كوب كريمة سائلة قليلة الدسم
‏-2 كوب ماء
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة فلفل اسود حب
‏-1 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1.  ضعي الماء في قدر على النار مع حبوب الفلفل الأسود واتركيه حتى يغلي وتقل كمية الماء.
  2.  تبلي اللحم بالملح والفلفل المطحون ثم حمري اللحم في مقلاة مع الزيت على الجهتين حتى تتحمر على نار عالية واتركيه جانباً.
  3.  في مقلاة على النار حمري الدقيق مع الزبدة حتى يصبح ذهبي ثم أضيفي ماء سلق الفلفل بالتدريج مع التحريك حتى يصبح القوام سميكاً ومتماسكاً.
  4.  أضيفي اللحم المحمر واتركيها تغلي مع الصوص لمدة 10 دقائق.
  5.  أضيفي الكريمة واتركيها تغلي مع الخليط لمدة 10 دقائق أخرى وقدميه.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً