طريقة عمل ستيك بالفطر كيتو

المقادير

الطريقة

1. فى وعاء نتبل الفطر بالملح والفلفل الأسود.
2. فى مقلاة على حرارة متوسطة نضع زيت زيتون ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
3. نضيف الفلفل والفطر المقطع ونقلب حتى تحمر.
4. فى وعاء نتبل الستيك بالملح والفلفل الأسود.
5. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع القليل من الزيت ونقلب من الجهتين لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
6. نضيف الستيك إلى خليط الفطر ونتركه لمدة 20-25 دقيقة.
7. نضيف جبن الموزاريلا ونترك الخليط على الحرارة لدقيقتين حتى يذوب الجبن.
8. نوزع شرائح الستيك بالفطر في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس المفروم ثم نقدمه ساخناً.