أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ستيك بالباربيكيو صوص

طريقة عمل ستيك بالباربيكيو صوص

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام ستيك مقطع شرائح
‏-1 كوب مرق خضار
‏-½ كوب كاتشاب
‏-⅓ كوب خل أبيض
‏-¼ كوب دبس رمان
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-2 معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة كمون مطحون
‏-¼ معلقة صغيرة بهارات مشكلة

الطريقة

  1. فى وعاء نخلط الكاتشب مع دبس الرمان والخل الأبيض والسكر.
  2. نضيف الفلفل الأسود والملح والكمون والبهارات المشكلة والقرفة جيدًا.
  3. نضيف مرق الخضار ونقلب ثم نضع الستيك المقطع فوق الصوص.
  4. نغطي الوعاء ونتركه ليلة كاملة في الثلاجة.
  5. نضع مقلاة على حرارة متوسطة ثم نزيل قطع اللحم من الصوص و نقلبه حتى ينضج لمدة 10-15 دقيقة.
  6. نضيف صوص النقع ونخفض الحرارة ونتركه لمدة 15 دقيقة ثم نقدمه ساخنًا إلى جانب المكرونة أو السلطة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً