أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل روزيتو بالكريمة والدجاج

طريقة عمل روزيتو بالكريمة والدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو صدر دجاج مقطع
‏-6 كوب مرق دجاج
‏-4 كوب فطر طازج ومقطع
‏-½2 كوب أرز ريزوتو
‏-2 كوب كريمة طبخ
‏-½ كوب جبن بارميزان مبشور
‏-¼ كوب زبدة
‏-4 فص ثوم مفروم

الطريقة

  1. في قدر على حرارة متوسطة نسخن 4 كوب مرق الدجاج وعندما يغلي المرق.
  2. تخفض الحرارة ويترك القدر على حرارة متوسطة.
  3. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع الزبدة والثوم ونقلب الخليط حتى يذبل ‏الثوم.‏
  4. نضيف قطع الدجاج ونقلب لدقيقتين ثم نضيف الفطر ونقلب الخليط لمدة 3 دقائق.‏
  5. نخرج الدجاج والفطر من القدر ونضعها في طبق جانباً.‏
  6. نضع الأرز في القدر ونقلب مع الزبدة.‏
  7. نضيف ربع كوب من مرق الدجاج الساخن و نقلب حتى يتشرب الأرز السوائل.‏
  8. نعيد الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية المرق.‏
  9. نعيد خليط الدجاج والفطر إلى القدر ونضيف كريمة الطبخ ونقلب حتى تتداخل.‏
  10. نضيف جبن البارميزان المبشور ونقلب الخليط حتى يذوب الجبن بالكامل ويقدم الريزوتو ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً