طريقة عمل دجاج مشوي بالكاري

المقادير

الطريقة

1. في إناء اخلطي الزبدة المذوبة والعسل والماسترد وبودرة الكاري والشطة المجروشة جيداً.
2. ضعي قطع الدجاج في صينية الفرن وصبي خليط الزبدة والعسل والماسترد فوق الدجاج وغطي الطبق وأدخليه الثلاجة لليلة كاملة أو على الأقل 4 ساعات.
3. أخرجي الصينية من الثلاجة وسخني الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
4. غطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخليه الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
5. ارفعي ورق الأولمنيوم وأعيدي الصينية للفرن حتى يتحمر الوجه.
6. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز و السلطة.