Name: طريقة عمل حلى البف باستري بالنوتيلا
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 450 جرام دقيق -; 200 مللي حليب دافئ -; 20 مللي زيت -; 10 جرام خميرة -; 2 بيض -; 2 معلقة كبيرة سكر -; ¼ معلقة صغيرة ملح -; شوكولاتة نوتيلا - حسب الرغبة -; سكر للتغميس - حسب الرغبة -; زيت للقلي -

المقادير

‏-

450 جرام دقيق

‏-

200 مللي حليب دافئ

‏-

20 مللي زيت

‏-

10 جرام خميرة

‏-

2 بيض

‏-

2 معلقة كبيرة سكر

‏-

¼ معلقة صغيرة ملح

‏-

شوكولاتة نوتيلا - حسب الرغبة

‏-

سكر للتغميس - حسب الرغبة

‏-

زيت للقلي

الطريقة

ضعي في وعاء الدقيق والسكر والخميرة والملح. قلبي حتى تداخل المكونات.
احدثي فجوة في الوسط واضيفي اليها البيض والزيت والحليب. قلبي المكونات وادعكيها حتى تحصلي على عجينة متماسكة لينة.
غطي العجينة واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة لحوالى ساعة.
مدي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وقطعيها الى مربعات متساوية الحجم.
استخدمي قطاعة دائرية الشكل صغيرة لتفرغي دائرتين من نصف كمية المربعات.
ضعي قطعة كملة من العجين وفوقها قطعة مفرغة واقليها في زيت غزير محمى حتى تتحمر العجينة وتنضج.
ارفعي القطع من الزيت، غمسيها بالسكر حتى تتغطى من كل الجهات ثم ضعي في الدوائر القليل من شوكولاتة الدهن وقدميها.