Name: طريقة عمل حلى الباوند كيك
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات -; 200 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة -; 5 بيص بدرجة حرارة الغرفة -; ½ 1 كوب سكر -; ½ 1 معلقة صغيرة فانيليا -; ¼ معلقة صغيرة ملح -; رذاذ زيت لدهن القالب - حسب الحاجة -

المقادير

‏-

2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات

‏-

200 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة

‏-

5 بيص بدرجة حرارة الغرفة

‏-

½ 1 كوب سكر

‏-

½ 1 معلقة صغيرة فانيليا

‏-

¼ معلقة صغيرة ملح

‏-

رذاذ زيت لدهن القالب - حسب الحاجة

الطريقة

حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية غطي قالب رغيف بورق زبدة ورشيه برذاذ الزيت ونثري فوقه الدقيق.
انخلي الدقيق مع الملح في وعاء ثم ضعيه جانباً.
في وعاء اخفقي الزبدة مع الفانيليا والسكر بواسطة الخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى الحصول على مزيج فاتح اللون.
ضيفي البيض واحدة تلو الأخرى وخفقي بعد كل إضافة.
خففي سرعة الخفاقة ثم ضيفي الدقيق تدريجياً حتى يتجانس مع باقي المكونات.
صبي خليط الكيك في القالب وخبزيه لحوالي 60-70 دقيقة حتى ينضج.
اخرجيه من الفرن وتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
ارفعيه من القالب بواسطة ورق الزبدة وتركيه يبرد ثم قدمية.