أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل جراتان البطاطس بالخضار

طريقة عمل جراتان البطاطس بالخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 بطاطس صغيرة مقطعة شرائح
‏-6 طماطم مجففة مقطعة أنصاف
‏-1 كوسا إفرنجية مقطعة شرائح
‏-1 كوب جبن موزاريلا مبشور
‏-1 كوب جين شيدر
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل أسود - حسب الرغبة

مقادير صوص البشاميل

‏-2 كوب حليب بارد
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-3 معلقة صغيرة زبدة
‏-¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل اسود - حسب الرغبة

الطريقة

  1. لتحضير صوص البشاميل: نقوم بوضع الزبدة في مقلاة حتى تذوب ثم إضافة الدقيق إليها مع التقليب لمدة دقيقتين والخفق جيدًا حتى يصبح المزيج متماسك.
  2. تضاف رشة من جوزة الطيب مع التحريك والتتبيل بالفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.
  3. لتحضير الجراتان: نقوم بوضع الكوسا والطماطم والبطاطس في وعاء والتتبيل بالفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون ووضع كمية قليلة من صوص البشاميل في طبق مجهز.
  4. تضاف الكوسا والطماطم والبطاطس ثم نقوم بسكب صوص البشاميل على الوجه ونقوم برشه بجبنة الشيدر والموزاريلا.
  5. يخبز الطبق في فرن ساخن درجة حرارته 220 درجة مئوية ولمدة 35 دقيقة أو حتى تتحمر ثم إخراج الطبق من الفرن وتقديمه ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً