أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ثريد اللحم والبطاطس

طريقة عمل ثريد اللحم والبطاطس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم غنم مقطع مكعبات
‏-1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة
‏-500 جرام طماطم مهروسة
‏-500 مللي ماء
‏-3 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1 لومي
‏-1 معلقة صغيرة كركم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-خبز رقاق مقطع أنصاف - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  في قدر الضغط على حرارة متوسطة حمي الزيت وقلي البصل حتى يذبل.
  2.  ضيفي اللحم وقلبيه لبعض دقائق ثم ضيفي الثوم ومعجون الطماطم.
  3.  حركي جيداً حتى تتجانس المكونات ثم ضعي الطماطم والبطاطس.
  4.  ضيفي اللومي والكركم وتبلي بالملح والفلفل بحسب رغبتك.
  5.  اسكبي الماء وخلطي المكونات ثم أغلقي القدر وتركيه على النار لحوالي نصف ساعة.
  6.  ضعي الخبز في طبق التقديم وضيفي فوقه الثريد ثم قدميه ساخناً.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً