طريقة عمل بطاطس مهروسة بالطماطم

المقادير

الطريقة

1. اسلقي البطاطس في إناء مع إضافة رشة من الملح.
2. اهرسيها جيداً بعد نضجها.
3. حمري فصوص الثوم المهروسة في زيت طهي.
4. اعصري الطماطم واضيفيها لفصوص الثوم.
5. أضيفي الفلفل الرومي المقطع على شكل شرائح صغيرة.
6. اتركي الطماطم حتى تتسبك مع إضافة ملح وفلفل.
7. قومي بإضافة البطاطس المهروسة للطماطم.
8. اتركيها حتى تسخن وقدميها.