أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بطاطس محشية بالفرن

طريقة عمل بطاطس محشية بالفرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام بطاطس منزوعة اللب
‏-100 جرام لحم مفروم
‏-1 كوب زيت نباتي
‏-1 كوب ماء
‏-5 فص ثوم مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-½ معلقة كبيرة ملح
‏-¼ معلقة كبيرة السبع بهارات
‏-1 معلقة صغيرة صلصة طماطم مذوب بملعقة كبيرة ماء
‏-1 معلقة صغيرة دبس رمان

الطريقة 

  1. في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزيت النباتي.
  2. نضيف البطاطس ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
  3. نخرج البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق لامتصاص فائض الزيت.
  4. ننزل باللحم وقلبه مع البصل حتى يتغير لونه ويتبل بالملح والسبع بهارات.
  5. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم نقوم بدهن صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.
  6. نحشي البطاطس المفرغة بحشوة اللحم ونرتبها في صينية الفرن.
  7. في وعاء نضع دبس الرمان وصلصة الطماطم والماء والثوم ونخلط.
  8. نسكب الخليط فوق البطاطس المحشية.
  9. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج و تتسبك الصلصة.

 

 

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً