أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل برياني سمك السلمون

طريقة عمل برياني سمك السلمون

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 قطع سلمون
‏-3 كوب أرز بسمتي
‏-6 كوب ماء ساخن
‏-7 فص ثوم مفروم ناعماً
‏-2 جزر مبشور
‏-1 بصل متوسط مفروم
‏-1 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة كركم
‏-¼ معلقة صغيرة كاري
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-زيت - حسب الحاجة
‏-زنجبيل مطحون - حسب الحاجة
‏-بهارات برياني - حسب الحاجة

الطريقة

  1. قطعي السلمون بحجم متوسط واعصري عليه نصف ليمونة.
  2. حمي القدر وضعي الزيت ثم البصل والثوم وقلبي جيداً ثم ضعي البهارات ثم الجزر.
  3. ضعي بعد ذلك السلمون وقلبي حتى يأخذ اللون.
  4. أضيفي الأرز والملح وحركي جيداً، ثم ضعي الماء على الأرز وعند غليان الأرز خففي الحرارة.
  5. اتركيه حتى ينضج وقدميه ساخناً.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً